Сладкую выпечку любят не только маленькие дети, но и взрослые, особенно мужчины.
Всё в дело: готовим вкуснятину из просроченного кефира
Шоколадный пирог на кефире с какао: быстрый и вкусный (рецепт в духовке). Восторг при поедании сладкой выпечки просто обеспечен! Один из лучших рецептов манника на кефире с творогом без муки в духовке. Форумы SAY7» Кулинарные рецепты» Выпечка сладкая. Кефир смешиваем с содой и мы даем постоять 5 минут. Яйцо взбиваем с солью и сахаром и соединяем с кефиром.
Общие принципы приготовления выпечки на кефире
- Выпечка на кефире
- Ответы : Подскажите рецепты сладкой выпечки на кефире.
- Меню учётной записи пользователя
- Кефир - рецепты
- Выпечка на кефире - 351 рецепт
- Вкуснейшая сладкая выпечка на кефире. Лучшие 8 рецептов |
Пироги на кефире
Однозначно нужно готовить сразу 2 порции, разлетается просто на УРА! Наливной пирог с луком и яйцом. Ходовой пирог за 5 минут! Испортить его просто невозможно и никогда не надоедает! Хочу поделиться на мой взгляд самым удачным рецептом теста для заливных пирогов. Из такого теста пирог всегда хорошо пропекается, нет влажности и внутри пористый как из дрожжевого теста.
Готовится очень просто и так приступаем. Индийские лепешки на кефире. Настоящее лакомство, лепешки готовится не только очень просто, но и получаются очень вкусными и красивыми. На самом деле такие лепешки я готовила уже и не раз, но не знала, что они индийские, но все же они немного отличаются. Баурсаки с луком.
Для приготовления нам потребуется всего лишь кефир, мука и лук. А в результате получится такое объедение, что просто невозможно будет оторваться. Пирожки: тесто готово уже через 1 час и идея вкусной начинки.
Так что делайте сразу две порции. Начнем с начинки. Яблочки нужно очистить и натереть на крупной терке. На сковороде растопить масло, выложить яблоки и потушить их в течение 7 минут до испарения жидкости вместе с сахаром и ванилью. Перекладываем эту массу в миску и даем ей полностью остыть.
Этим временем приготовим тесто. К кефиру добавляем желток и сахар, перемешиваем. Отдельно соединяем сухие ингредиенты, затем выкладываем сюда масло, нарезанное кубиками, и перетираем руками до мелкой крошки. Вливаем кефирную смесь и замешиваем тесто. Убираем его в пакете на 15 минут в холодильник. Этот кусок затем делим на две части и раскатываем каждую из них в прямоугольный пласт толщина — 4мм. Смазываем всю поверхность белком, покрываем слоем начинки. Теперь скатываем в плотный рулет.
Нарезаем на кусочки шириной в 4 см и перекладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки. Как приготовить выпечку на кефире с сыром в духовке Это печенье, если можно его так назвать, очень напоминает сырные булочки, что продают в Ашане, разве что не такие пышные. Вкуснейшее и быстрое в приготовлении. Потребуется всего лишь стакан кефира и маленький кусочек сыра, даже яиц не надо.
Обратите внимание! Тесто месить долго нельзя, иначе оно станет резиновым.
Быстрое лимонное печенье на кефире Если вам нравится, чтобы домашняя выпечка была не только мягкой, но и ароматной, но предлагаем попробовать печенье с приятной ноткой цитрусовых. В данном рецепте используется цедра лимона как начинка, но можно добавить ее сразу в тесто.
Это может быть растительное молоко или йогурт, но в нашу статью мы внесли ПП-рецепты с кефиром, в котором меньше калорий. Составы блюд дополняют фрукты, сухофрукты и ягоды , овощи, орехи , мед, пряности. Рекомендуем посмотреть:.
Простая выпечка на кефире
Посты по теме «17. выпечка на кефире», добавленные пользователем Танюшка на Постилу. Вся соль» Женский сайт» Вкуснейшая сладкая выпечка на кефире. Вкусные блюда из кефира представлены различными видами выпечки, для приготовления которой существует сотни простых рецептов. Печенье на кефире: вкусная выпечка к чаю. Автор Виктор ЕрофеевОбновлено 12.10.2022.
Булочки — варианты приготовления пышной, вкусной выпечки на кефире, с добавками
Выпечка на кефире – это не только доступно, вкусно, но и очень полезно. Узнайте, как приготовить булочки, ароматные кексы и запеканки для самых дорогих гостей. Форумы SAY7» Кулинарные рецепты» Выпечка сладкая. Пышные оладушки на кефире — выпечка из кефира на сковороде для детей и взрослых! В эту массу добавить 1 ст. кефира и 1 ч. л. соды (с горкой) и примерно 1,5 ст. муки (чтобы тесто медленно текло). Это придаст выпечке блестящий, красивый и аппетитный вид. Вкусный сладкий лимонный пирог в мультиварке из прокисшего кефира: рецепт. Сладкая выпечка на кефире из двух видов теста — ванильного и орехового красиво и очень вкусно!
Что приготовить из старого кефира быстро и вкусно
Оладьи на кефире 01:22. Выпечка и десерты. Яйцо куриное 2 шт., кефир 1 ст., масло сливочное 50 гр., ванилин 10 гр., яблоки 2 шт., мука 1 ст., сахарная пудра 2 ч. л., соль 1 щепотка, сахар-песок 5 ст. л., сода пищевая ½ ч. л. Как приготовить выпечку на кефире в духовке на скорую руку? Пирог «Бедный студент» — вкусная и ароматная сладкая выпечка на кефире из самых доступных ингредиентов. 91 пошаговый рецепт с фото. Что и как приготовить из кефир или простокваша в нашем каталоге на сайте.
Маффины на кефире
Конечный продукт может быть сладким или соленым. Самый простой рецепт предполагает использования двух литров кефира, соли и сахара по вкусу. Напиток вылить в кастрюлю, посолить. Поставить кастрюлю на слабый огонь до начала процесса закипания.
В это время появляются творожные хлопья, сыворотка становится более светлой. В процессе приготовления кефир не нужно мешать. Когда процесс отделения хлопьев закончится, продукт вылить в дуршлаг, который заранее покрывается двумя слоями марли.
Сыворотка должна полностью стечь. В творог можно добавить зелень и чеснок. Творожная смесь должна быть хорошо отжата.
Поместить ее в тару, поставить под пресс на всю ночь. Готовый сыр освободить от марли, хранить в холодильнике. Просроченный кефир — годится ли для выпечки?
Вряд ли кто-то станет пить просроченный кефир, ведь это грозит расстройством кишечника или сильным отравлением. Но если продукт хранился в холодильнике и на нём нет видимых признаков порчи, то выбрасывать его было бы расточительством. Совет Чтобы извлечь максимум пользы из кефира, пейте его свежим, желательно в первые сутки.
После 24 часов полезные микроорганизмы начинают терять свою силу. А спустя час-два после истечения срока годности в напитке возрастает количество вредных микроорганизмов. Важное правило: понюхайте просроченный кефир и попробуйте каплю на вкус.
Если есть горечь и неприятный запах — лучше избавиться от продукта и купить новый. Что можно приготовить из просроченного кефира: блины,.
Распределите их на другой пленке. Сверху выложите сырную колбаску, плотно заверните в полиэтилен таким образом, чтобы зелень и чеснок равномерно покрыли поверхность сыра. Через 4 часа охлаждения в холодильнике продукт готов к употреблению. Применение старого кефира в косметологии Просроченный продукт включают в рецепты домашних масок для замедления возрастных изменений, увлажнения кожи. Кефир в косметологии: купирует очаги воспаления; осветляет и выравнивает цвет лица; смягчает сухую кожу, устраняет сальный блеск; разглаживает «утиные лапки», снимает отеки, избавляет от синяков под глазами; питает, защищает от негативных внешних факторов; улучшает местное кровообращение; улучшает клеточную регенерацию. При использовании кисломолочного напитка для волос происходит очищение кожи головы, что полезно при наличии перхоти, себореи. Маски на основе кефира осветляют, увлажняют, устраняют секущиеся кончики, питают волосяные фолликулы, делая волосы более жизнеспособными, густыми, блестящими. Маски для лица Эффективные маски для лица с просроченным кефиром: Желатиновая Смешайте 15 г желатина, 20 мл воды. Через 20 минут распустите желирующее вещество на водяной бане.
Влейте в раствор 10 мл кефира, перемешайте и быстро нанесите смесь кистью на лицо. Когда маска полностью застынет, снимите пленку с лица одним лоскутом. Желатиновая маска экспресс-лифтинг разглаживает морщины, подтягивает овал лица. С медом Соедините 1 ч. Тщательно перемешайте. Распределите смесь на лице, через 20 минут умойтесь. Медовое косметическое средство полезно для всех типов кожи. Маска питает, насыщает витаминами, оказывает антиоксидантное действие. Дрожжевая Большую ложку дрожжей залейте 30 мл просроченного молочнокислого напитка.
Через четверть часа добавьте чайную ложку 3-процентной перекиси водорода. Спонжем или кисточкой нанесите состав на лицо, шею, область декольте.
Хорошо размешиваем до однородности. Тщательно промытый рис провариваем в течение пяти минут. Если в рисе осталось немного воды, её необходимо обязательно слить. Пока крупа остывает, мелко режем лук. Тушим его в раскаленном масле 5-7 минут, предварительно добавив специи. Даем полностью остыть.
Муки первого сорта.
Кефира комнатной температуры. Свежих дрожжей или 1 ч. По желанию можно посыпать маком, овсяными хлопьями, кунжутом и т. Приготовление: В миске смешать муку просеять с солью, сделать углубление в середине. Дрожжи с водой смешать. Добавить кефир к дрожжам и перемешать. Кефирную массу добавить в муку и вымесить хорошо тесто. Месить не менее 10 минут на присыпаной мукой рабочей поверхности. Тесто не должно быть сильно упругим, оно получается довольно-таки мягкое.
Классический вариант теста
- Быстрое дрожжевое тесто на кефире
- 20 лучших рецептов выпечки на кефире
- 20 рецептов выпечки на кефире
- Кокосовый пирог на кефире — нежнейшая выпечка к чаю или кофе!
- О тесте на кефире
- Топ-10 вариантов ПП-выпечки на кефире