Его можно выделить как лучший планетарный миксер с чашей. Это компактный миксер с вращающейся чашей, который станет незаменимым помощником в домашнем хозяйстве.
Рейтинг ТОП-15 лучших миксеров для кухни 2023-2024 года и советы как его выбрать
Показатель варьируется от 1,5 до 6 литров и характеризует, какое максимальное количество ингредиентов можно взбить или перемешать за один раз. Выбор стоит делать, исходя из собственных потребностей: если готовите на небольшую семью и используете миксер 1-2 раза в неделю, то чаши объемом 3-4 литра вполне достаточно; Мощность. Чем выше, тем лучше и быстрее планетарный миксер справляется с поставленными задачами. Ориентироваться стоит на модели с показателем от 600 Вт — они способны вымесить за раз до 1,5 кг крутого дрожжевого теста; Насадки. Популяпные планетарные миксеры оснащены тремя вилами насадок: венчик для взбивания жидких ингредиентов, крюк для замешивания теста и лопаточка для приготовления картофельного пюре или перемешивания фарша; Режимы. Проанализировав хорошие и недорогие планетарные миксеры, можно выделить следующие режимы работы: Стандартный. Позволяет готовить тесто и взбивать белки; Турбо. Короткий промежуток времени прибор работает на максимальной скорости; Импульсный. Миксер работает рывками, позволяя справляться с самыми твердыми ингредиентами; Постепенный старт. Такая программа обеспечивает плавный запуск работы планетарного миксера, за счет чего ингредиенты из чаши не расплескаются.
Количество скоростей. Современные устройства имеют от 5 до 10 скоростей, что позволяет оптимально настроить прибор для работы с любым ингредиентом; Защита от перегрева. Автоматическая система безопасности выключит прибор при угрозе перегрева и поломки. Это функция значительно увеличивает срок эксплуатации прибора; Таймер. Полезен при приготовлении сложных соусов и кремов, где важно точное соблюдение времени обработки. Фирмы планетарных миксеров Высокое качество и надежность гарантируют следующие производители планетарных миксеров: KitchenAid — бренд выпускает культовые планетарные миксеры, которые используются профессиональными шеф-поварами по всему миру. Модели выделяются цельнометаллическим корпусом с хромированными деталями, тихой работой мотора и возможность дополнительной модификации. Приборы бренда применяются в американской армии и флоте, поэтому гарантируют высокую надежность и долговечность; Smeg — итальянская компания, выпускающая планетарные миксеры, вдохновленные эстетикой 50-х годов. Помимо футуристического дизайна, бренд славится своим вниманием к деталям: тестомесительные машины имеют 10 скоростей, насадки из нержавеющей стали и бесшумный мотор с прямым приводов; Bosch — высокое качество находится в ДНК немецкого бренда.
Каждый элемент миксеров разработан для достижения максимальной эффективности в процессе готовки. Устройства Bosch универсальны, а конструкция вращающейся чаши во время работы миксера — уникальна на рынке; Kitfort — отечественный производитель бытовой техники, который стремится к идеальному балансу цены и качества своих товаров. Планетарные миксеры бренда одни из самых популярных у пользователей, они стабильно получают награды экспертов, высокие оценки на сайтах и присутствуют в каждом мало-мальски качественном рейтинге. У нас модели бренды Kitfort тоже есть; Gemlux — бренд специализируется на производстве профессиональной кухонной техники, любим кондитерами и малым бизнесом. Лучшие недорогие планетарные миксеры 4. Устройство позволяет освободить руки, отвлечься на выполнение других задач по приготовлению еды или просто несколько минут отдохнуть пока привод мощностью 1400 Вт проведет равномерное и тщательное перемешивание ингредиентов по всему объему рабочей чаши. Больше не нужно искать подходящую посуду для замешивания теста — в комплекте с планетарным миксером идет большая чаша из полированной стали объемом 5 л. Она надежно фиксируется в основании прибора, а защитная крышка не позволяет ингредиентам разлетаться по всей кухне. Корпус устройства выполнен из черного глянцевого пластика.
В транспортировочной коробке он надежно упакован в пенопластовые прокладки, поэтому его можно не боясь покупать через онлайн-магазины с доставкой. В верхней части планетарного миксера расположен привод с двигателем, который нажатием одной кнопки откидывается назад и позволяет менять насадки или снимать чашу. Основание модели надежно крепится к поверхности четырьмя присосками, которые хорошо переносят вибрацию и вес устройства. Длина сетевого шнура составляет 1 м. Шесть доступных скоростей переключаются вращающимся колесиком. В комплекте три разных вида насадок: крючок для замешивания теста, венчик для взбивания, насадка для приготовления пюре. Уровень шума колеблется от 65-75 дБ, что сравнимо с работающим пылесосом Karcher. Минусы: корпус может иметь следы фабричного литья заусенцы, нитки пластика , но они быстро убираются. STARWIND SPM5185 Оптимальный домашний миксер Плюсы: планетарный миксер привлекает внимание своим внешним видом: пластиковый корпус окрашен в приятный сочный изумрудный цвет и имеет закругленные грани с плавными переходами.
Устройство не только хорошо впишется в современный интерьер кухни, но и станет основной доминантой пространства. В комплекте недорого планетарного миксера идет три насадки из стали для разных задач: крючки для замешивания, венчики для взбивания и лопатка для перемешивания. Чаша выполнена из полированной нержавейки и имеет объем 5,5 л. Чаша рассчитана на замешивание 1,5 кг продукта. Внешние поверхности планетарного миксера имеют матовое покрытие, они не подвержены загрязнению и легко протираются. Верхняя часть устройства поднимается — фиксатор для этого расположен на боковой грани. Мощность кухонной техники составляет 1000 Вт, что хватает для домашнего использования с избытком. Недорогой планетарный миксер надежно фиксируется к поверхности с помощью четырех резиновых присосок. Стоит отметить наличие импульсного режима, который запускает работу прибора сразу на максимальной мощности.
Уровень шума стандартный для стационарных моделей. При цене менее 5000 руб. Минусы: не обнаружены. Bosch MFQ 36460 Самый доступный планетарный миксер Плюсы: стационарный миксер со съемным моторным блоком оснащен эргономичной вращающейся чашей с подставкой для замешивания теста. Прорезиненная ручка имеет эргономичную формы и идеально лежит в руке. На верхней панели расположен ступенчатый переключатель скоростей и кнопка для отсоединения аксессуаров. Мощность миксера — 450 Вт, пользователю доступно 5 скоростей работы. Недорогой стационарный миксер имеет специальный турбо-режим для максимально быстрого приготовления. Первые две скорости подойдут для перемешивания ингредиентов, остальные для взбивания яичных желтков и замеса теста.
Предусмотрен режим моментально включения, что актуально, если на готовку отведено минимум времени. В комплекте идет четыре насадки, все выполнены из нержавеющей стали: крючки оптимально подойдут для замешивания различного вида теста дрожжевого, для пиццы, домашнего хлеба , венчики созданы для взбивания яичных белков, сливок, приготовления воздушного крема или бисквитного теста.
Благодаря такой технической особенности миксер не перегревается и может беспрерывно работать намного больше. Объем чаши у стационарных миксеров на порядок больше, чем у ручных. Это позволяет перемешивать за 1 раз большие объемы пищи. В нашем топе вы найдете модели с вместительностью от 2 до 4,8 литров. Благодаря разным режимам и насадкам такие девайсы способны измельчить как твердую, так и легкую пищу.
Яйца, мясные продукты, крема, тесто — в стационарном миксере можно смешать любые ингредиенты.
Блендеры-кувшины в кухонных машинах часто имеют недостаточный объем например, 0,8-1 л вместо 1,5-1,7 л в стационарном приборе и не справляются с колкой льда, а это сразу — минус смузи с замороженными ягодами. Кстати, в нашей лаборатории побывала модель кухонной машины на основе планетарного миксера, и можно прочитать , на что она способна. На что обратить внимание при выборе планетарного миксера В рекомендациях мы исходим из базовой комплектации три насадки и говорим о качестве и удобстве именно планетарного миксера, а не дополненной другими аксессуарами кухонной машины на его основе. Бюджетные модели, как правило, имеют пластиковый корпус, и это не имеет значения при смешивании жидких и полужидких ингредиентов, но вот при замесе пельменного или хлебного теста приборы с пластиковыми корпусами очень сильно вибрируют. Если корпус пластиковый, а вы планируете часто готовить в миксере крутое тесто, убедитесь, что у него хотя бы есть надежные ножки-присоски. Но лучше остановить выбор на миксере с металлическим корпусом кстати, мы тестировали такой прибор среднего ценового сегмента в нашей лаборатории. Насадки желательно подержать в руках или хотя бы почитать о них отзывы: они должны быть достаточно тяжелыми, крепкими и не тонкими. Оптимальный вариант — насадки из нержавеющей стали: алюминиевые могут разочаровать в работе с крутым тестом.
Не стоит верить, что в недорогом и среднем сегментах не бывает моделей с металлическими шестернями: во многих миксерах Centek, Redmond, History, Domfy и др. Объем чаши не должен быть слишком маленьким: например, 4 литра — это мало, потому что позволит работать максимум с 0,8-1 кг муки. Чаши объемом 6 литров хватает на замес хлебного теста из 1,5 кг муки и взбивание 1,5-2 л жидкости, которая увеличивается в объеме белки, сливки. Дно чаши должно быть сферической формы, никаких плоскостей, тогда в чаше без проблем можно взбить даже всего один белок. Удобно, если у чаши есть ручка или две, если внутри есть градуировка литража, если крышка чаши фиксируется и не соскакивает во время работы, если в ней есть люк для добавления ингредиентов. Чаша из нержавеющей стали лучше пластиковой хотя такие сейчас редкость и безопаснее стеклянной, хотя последняя и помогает наблюдать за процессом, как в модели Smeg SMF13WHEU. Обратите внимание на толщину стенок чаши она не должна напоминать изделие из фольги и быть меньше 0,5 мм и на то, можно ли мыть чашу в посудомоечной машине. Управление планетарным миксером — это прежде всего переключение скоростей.
Планетарные миксеры появились в ассортименте многих производителей, а некоторые — например, Electrolux — просто дали технологии другое название: орбитальное вращение. Суть не поменялась: для миллионов кулинаров и кондитеров планетарный или орбитальный миксер — это что-то космически прекрасное. Не совсем, хотя многие кухонные машины сделаны на основе планетарных миксеров. Задачи миксера — перемешивание ингредиентов, замес разных видов теста, взбивание белков и сливок. Для этого в базовой комплектации планетарного миксера всегда есть три насадки: венчик для взбивания, крюк для замешивания крутого теста, плоская насадка для перемешивания разных ингредиентов. Многофункциональной кухонной машиной прибор делают дополнительные насадки, для которых предусмотрены второй, а иногда и третий приводы в корпусе. Например: измельчитель, кофемолка, блендер-кувшин, соковыжималка для цитрусовых устанавливаются в дополнительное гнездо наверху корпуса; мясорубка, шнековая соковыжималка и насадки для работы с тестом — в передней его части; а насадка-мороженица представляет собой чашу с залитым между стенками хладагентом, поэтому ей другой привод не нужен. Однако если какого-то прибора нет, лучше из экономических соображений сразу купить миксер с дополнительной насадкой — докупать ее потом будет значительно дороже, а иногда и вовсе невозможно. Но есть и другие соображения. Дело в том, что не любая насадка может на сто процентов заменить полноразмерный прибор с той же функцией. Например, на насадки-мясорубки и насадки-блендеры можно найти немало жалоб, суть которых в одном: «не тянет», не хватает мощности и производительности. Насадки-мясорубки в кухонных машинах не справляются с даже немного жилистым мясом из-за нехватки мощности и ввиду отсутствия функции реверса обратного прокручивания шнека. Блендеры-кувшины в кухонных машинах часто имеют недостаточный объем например, 0,8-1 л вместо 1,5-1,7 л в стационарном приборе и не справляются с колкой льда, а это сразу — минус смузи с замороженными ягодами. Кстати, в нашей лаборатории побывала модель кухонной машины на основе планетарного миксера, и можно прочитать , на что она способна. На что обратить внимание при выборе планетарного миксера В рекомендациях мы исходим из базовой комплектации три насадки и говорим о качестве и удобстве именно планетарного миксера, а не дополненной другими аксессуарами кухонной машины на его основе. Бюджетные модели, как правило, имеют пластиковый корпус, и это не имеет значения при смешивании жидких и полужидких ингредиентов, но вот при замесе пельменного или хлебного теста приборы с пластиковыми корпусами очень сильно вибрируют.
Критерии, по которым я отбирала миксеры
- Критерии, по которым я отбирала миксеры
- Планетарный миксер с чашей: какой лучше выбрать для дома?
- Рейтинг ТОП-13 лучших планетарных миксеров 2024 года
- Как правильно выбрать планетарный миксер
- Рейтинг ТОП-12 лучших планетарых миксеров 2024 года
- Планетарный миксер с чашей — рейтинг лучших моделей, сравнение, цены и отзывы
Планетарный миксер: особенности выбора и преимущества устройств
| Как выбрать миксер для дома: виды и характеристики | вращающаяся чаша. |
| ТОП-30 лучших планетарных миксеров: рейтинг 2024 года | Стационарный миксер с вращающейся чашей, который легко установить на любой поверхности благодаря нескользящим накладкам. |
| Как выбрать планетарный миксер: советы экспертов и рейтинг лучших моделей планетарных миксеров | Планетарный миксер Starwind SPM8183с объемной металлической чашей / Изображение: Дзен-канал "technotion". |
Миксеры с вращающейся чашей. Топ лучших предложений
4 Лучшие стационарные миксеры с вращающейся чашей. Основное отличие планетарного миксера от предыдущего типа — помимо вращающейся чаши, используются лопасти, которые движутся по траектории, напоминающей движение планет. Миксеры с вращающейся чашей – это незаменимая на кухне вещь, особенно если вы любите готовить. Миксеры с пластиковыми чашами дешевле, но служат не так долго, покрываются царапинами и жирным налетом. Планетарный миксер отличается от ручного варианта одновременным вращением венчика внутри чаши и вокруг своей собственной оси. Топ-10 лучших планетарных миксеров с вращающейся чашей 2024 года. В рейтинге планетарных миксеров для домашнего использования особенное место занимают недорогие агрегаты с вращением чаши.
Планетарный миксер. Как выбрать
Планетарный миксер справляется с этими задачами быстрее и лучше ручного, экономит время. Стационарный миксер MFQ 36460 оснащен вращающейся чашей, объемом 3 литра. В планетарных миксерах мешалки вращаются не только вокруг своей оси, но и вокруг чаши. Миксер с вращающейся чашей SCARLETT SC-HM40B01. Создатели планетарного миксера вдохновились орбитой движения космических тел и заставили платформу миксера с насадками для взбивания работать в двух плоскостях. Лопатка (или венчик) двигается по окружности чаши в одну сторону и одновременно вращается вокруг.
Какой планетарный миксер купить домашнему кондитеру: критерии выбора и обзор рекомендуемых марок
Как следует из названия, планетарные миксеры оснащены мешалкой, которая вращается вокруг чаши подобно планетам. Предлагаем вашему вниманию новинку, миксер с вращающейся чашей. Планетарный миксер Starwind SPM8183с объемной металлической чашей / Изображение: Дзен-канал "technotion". Стационарный миксер MFQ 36460 оснащен вращающейся чашей, объемом 3 литра. Венчик в планетарном миксере двигается вокруг своей оси и перемещается вдоль стенок чаши, так, будто планета вращается в Солнечной системе, благодаря этой особенности он и получил свое название – планетарный или по-простому – планетарка. Чаша миксера объемом 4,7 литров также сделала из металла.
Миксер с крутящейся чашей. Новинка. Хороший подарок.
Чтобы не запутаться в выборе такого кухонного помощника, как планетарный миксер, важно обращать внимание на несколько параметров: Объем чаши. Выбирая объем чаши ориентироваться нужно на потребности семьи. Если готовить придется немного и редко, то будет достаточно вариантов на 2-3 литров. Для больших семей оптимальным вариантом будет модель на 5-6 литров. Материал чаши. Лучшим вариантом считаются чаши из нержавеющей стали. Они долговечные и прочные, не меняют вкус продуктов.
К тому же такие чаши легко мыть даже в посудомоечной машине. Дешевле стоят чаши из пластика или обычной стали. К стандартному набору миксера относятся венчик, лопатка и крюк для теста. Некоторые модели могут комплектоваться мясорубками, соковыжималками и овощерезками. Современные производители предлагают два вида управления — сенсорное и механическое. Последний вариант надежный и удобный.
За сенсорной панелью легче ухаживать, она современная и стильная, однако в случае поломки ремонт будет стоит дороже. Наличие таймера. Эта функция очень полезна, т. Прибор поставляется в комплекте с насадкой-крюком, венчиком и насадкой для замешивания. Корпус изготовлен из серебристого пластика и имеет стильный и современный вид. Для устойчивости при работе даже на максимальной скорости корпус оснащен прорезиненными ножками.
Объем чаши из нержавеющей стали — 5,5 л, что позволяет приготовить за один раз достаточный объем продукта для большой семьи. Планетарное вращение, за счет которого продуктовые ингредиенты равномерно смешиваются, обеспечивает надежный механизм редуктора с металлическими шестеренками. При максимальной нагрузке аппарата, переработке твердых продуктов можно не опасаться поломки, стачивания зубцов или деформации. Шестерни изготовлены из высокопрочного металла и обладают надежной продуманной конструкцией. Износостойкость и долговечность достигается за счет защиты двигателя от перегрузки плавный пуск, работа в импульсном режиме. Количество рабочих скоростей агрегата — 6.
Максимально простое управление: при помощи специальных клавиш задается нужная скорость для получения определенного уровня измельчения, наращиваются обороты, осуществляется запуск и остановка. Купить на Я. Kitfort KT-1357 Миксер Kitfort KT-1357 выполнен в современном стильном дизайне, укомплектован стальной чашей емкостью 4,5 л и несколькими функциональными насадками. Благодаря используемой технологии планетарного вращения достигается равномерное взбивание масс и перемешивание ингредиентов. Прибор удобен для выполнения многих операций приготовление муссов, соусов, кондитерских кремов, замес блинного теста. Для работы предусмотрено восемь скоростных режимов и возможность равномерного взбивания в дополнительном импульсном режиме.
Это позволяет добиться однородности пищевой массы. Миксер укомплектован защитной крышкой препятствует разбрызгиванию , таймером прямого и обратного отсчета, тремя функциональными насадками различной конфигурации. Процесс перемешивания может при необходимости прерываться и вновь возобновляться благодаря функции «Пауза». Дополнительное удобство эксплуатации — возможность мгновенной смены насадки.
Крышка у этой модели также оборудована отверстием для добавления ингредиентов, которое можно прикрыть на время работы откидывающейся крышечкой. Для взбивания, перемешивания и замеса предусмотрены соответствующие насадки: венчик, лопатка, крюк. А вот следующая модель — Kitfort КТ-3028 — комплектуется еще несколькими очень удобными аксессуарами. Отзывы на Яндекс.
Корпус из пластика, но все детали подогнаны ювелирно и выглядит он дорого и качественно. Во время работы не дребезжит, не скрипит. Чаша на 5 л и насадки из металла, что позволяет использовать их по максимуму. Единственный недочет — чтобы зафиксировать или снять насадку, надо приложить немного силы. Есть защитная крышка для чаши с прорезью для добавки продуктов во время работы миксера. На корпусе располагается реле скоростей на 5 делений, позволяющих миксеру работать на мощности от 800 до 1400 Вт. Также есть регулятор подъема и опускания рабочей головки, что очень удобно, поскольку не требуется участие обеих рук. По днищу расположены присоски, что прекрасно держат миксер во время работы. Он немного шумноват, это отмечают все покупатели. Пользователи заметили и еще один небольшой минус — миксер не справляется с маленькими объемами продуктов. При попытке взбить 1-2 яйца или замесить немного теста аппарат пасует — яйца даже в пену не взбалтываются, а тесто попросту размазывается по стенкам чаши. Купить его можно по цене от 7 000 рублей. Relice SM-800 Стационарный миксер китайского производства с тремя стандартными насадками — крюк, венчик и лопатка. Компактный и легкий, всего 3 кг, не требует большого пространства на кухне. Мощность невелика — 800 Вт, но миксер имеет 6 скоростей и отлично справляется как со взбиванием яиц, так и с замесом песочного или дрожжевого теста. Корпус пластиковый, но выполнен качественно. Единственный минус — глянец, на котором отлично остаются отпечатки. Управление кнопочное, расположено на верхней панели — кнопки питания, скоростей и таймера. Также есть жидкокристаллический дисплей, на котором легко установить время работы миксера. Сбоку расположен регулятор подъема рабочей головки, но для этого требуется две руки — регулятор лишь снимает блокировку. Насадки металлические, выполнены аккуратно, есть защитная крышка на чашу. С виду все выглядит очень красиво и достойно. Что же касается работы миксера, то тут у покупателей есть ряд претензий: пластик, заявленный производителем как устойчивый к царапинам, прекрасно портится от малейшего прикосновения острых предметов; максимальное время работы миксера на высокой скорости, предназначенной для взбивания — 8-10 минут, после чего он сильно греется и ему требуется отдых на 20-30 минут; в некоторых моделях замечается своевольное отключение во время работы. Приобрести миксер можно по цене от 4 700 рублей. Kitfort KT-1308 Бюджетный планетарный миксер от популярной на рынке бытовой техники компании Kitfort, что известна своими качественными товарами. Миксер выполнен в корпусе из глянцевого прочного пластика и выпускается в четырех расцветках — красный, черный, белый и бирюзовый.
От нее зависит насколько эффективным будет миксер и как быстро он сможет приготовить нужный продукт. Хороший показатель для стационарной модели начинается от 500 Вт, если же это устройство планетарного типа, то есть смысл присмотреться к вариантам от 600 Вт для периодического использования и от 900 Вт для ежедневного. Материалы чаши и корпуса. Корпус миксера может быть пластиковым или металлическим. Первый вариант удобнее только малым весом, который станет преимуществом в той ситуации, если миксер нужно переносить или перевозить. Кроме того, такие модели дешевле. Металлические устройства обходятся дороже, но они за счет веса более устойчивы, что особенно актуально при замешивании крутого теста. Также они красивее. Чаши бывают пластиковыми, стеклянными и металлическими. Первые недорогие, легкие и довольно практичные, но со временем могут деформироваться, да и внешний вид теряют быстро.
Рекомендуем
- Планетарный миксер: какая модель самая крутая
- Гид по выбору миксера
- Лучшие стационарные миксеры - Рейтинг 2024
- Как выбрать миксер с чашей?