Ритейлер открыл первые отдельно стоящие кафе с новым меню под тестовым названием «ВкусВилл Go». Ритейлер открыл первые отдельно стоящие кафе с новым меню под тестовым названием «ВкусВилл Go». Скандал, связанный с размещённой пиарщиками "Вкусвилла" рекламной фотографией семьи открытых лесбиянок, буквально взорвал отечественный Интернет.
«Вкусвилл» открыл кафе «Сгоряча» в Москве и Санкт-Петербурге
Магазин «Вкусвилл» пошутил в Twitter с использованием нацистской речевки. «ВкусВилл» предложил сотрудникам самостоятельно выбрать подарок к Новому году. Присутствие в ассортименте товаров «ВкусВилл» увеличит долю продуктов здорового питания в кинобарах сети «КАРО» с 3,8% до 20% по сравнению с ситуацией на октябрь 2019 года. «ВкусВилл» основан в Москве в 2012 году Андреем Кривенко, среди инвесторов был Baring Vostok. Еду из “ВкусВилла” подадут вместо стандартного питания, как и любое платное питание у S7.
Печенье-сэндвич с черничным суфле в молочном шоколаде 160гр
Чисто кипяток с бешеной порцией корицы. И оба раза это произошло с руки одной и той же рыжеволосой продавщицы, после общения с которой уходишь с негативным осадном, ибо женщина, кажется, недовольна вообще всем. Все мы люди, но зачем демонстрации устраивать.
Начал понимать приятеля с Тверской, который еще пару лет назад мне жаловался на дефицит продуктовых у дома. Кстати, многие думают, что сетевая «Магнолия», заполонившая центр — элитный магазин типа «ВкусВилла».
Но часто это вообще единственный магазин поблизости — и для бедных, и для богатых. Зато режим работы столичных магазинов такой, как и в Сибири: в центре они почти все «засыпают» после 23. Хотя бы один на микрорайон. А в тех, что из категории «no logo», знакомым местным жителям даже ночью свободно из-под прилавка продают алкоголь.
В Дорогомилово, где я сейчас обитаю, ночью спиртное не купишь: ни в «Азбуке вкуса», ни в гастрономе без бренда. Цены высокие в обоих, только в магазине «no logo» это бренды массмаркета, а в «Азбуке» — в основном товары из Италии, Франции, Германии, США и немного фермерских продуктов. Но вряд ли в полночь так актуален широкий выбор зарубежных марок бальзамического уксуса и кетчупа. Зато благодаря четкому соблюдению закона в центре столицы летом нет такого количества алкоголиков, как на окраинах.
Относительная роскошь «продуктовых бутиков» Исторически московские гастрономы были еще одной выставкой достижений народного хозяйства.
Теперь мы предлагаем нашим гостям полноценные блюда на завтрак, обед и ужин — с возможностью комбинировать свое меню на любой вкус. Также мы собрали авторское меню напитков, которое по уровню и разнообразию, не уступает узконаправленным кофейням», — рассказала одна из лидеров проекта «Кафе ВкусВилл» Наталья Крохова. Новые кафе работают по системе «фри-фло» с англ. Отличительными характеристиками этого формата являются открытая кухня, отсутствие официантов, широкий выбор блюд в меню и невысокие цены. Под кафе были выбраны помещения площадью около 100 кв м, комфортные для 8—10 посадочных мест.
Для тестирования нового формата команда выбирала разные по типу локации, ориентируясь на трафик покупателей, близость к метро, расположение рядом с жилыми районами и офисными пространствами.
Стоит отметить, что ритейлер постоянно экспериментирует с форматами. Так, в прошлом компанией были опробованы вендинговые автоматы, окна выдачи заказов.
Киоски в парках и тому подобное.
За сколько "ВкусВилл" купил сеть кафе "АндерCон"? И почему хозяйка решила его продать?
ВкусВилл Праздник принимает заказы за 48 часов. всего более 130 позиций, представленные на развес. «ВкусВилл» завершил сделку по приобретению бренда сети семейных кафе «Андерсон» и его основных активов. Миссия «ВкусВилл» – это обеспечение покупателей продуктами с чистыми составами по доступным ценам. Вендинг автоматов с напитками, сэндвичами и снеками из ВкусВилла становится больше не только в Москве. Серия Вкусвилл и заражение Сальмонеллёзом.
Сгоряча набирает обороты: проект ВкусВилла получил свой первый миллиард
Главное, никогда, никогда не берите во «Вкусвилле» греческий йогурт из топленого молока. Отлично подходит для подачи с гарниром, бутербродов на ржаном хлебе и сытных закусок. С начала 2022 года ВкусВилл открыл более 200 микромаркетов с кулинарией и полезными перекусами в офисах Москвы и Санкт-Петербурга, сообщает пресс-служба ритейлера. ВкусВилл Праздник принимает заказы за 48 часов. Сервис «Сгоряча» доступен 65% онлайн-покупателей ВкусВилла, живущих в зоне доставки дарксторов компании.
Сгоряча набирает обороты: проект ВкусВилла получил свой первый миллиард
Здорово, что теперь мы будем им полезны еще и благодаря акции с «ВкусВиллом». Чтобы воспользоваться экообменником, нужно опустить пластиковую крышку в специальный отсек. Автомат покажет количество сданных крышек и заработанных бонусов, которые в течение часа поступят на карту лояльности «ВкусВилл», привязанную к номеру телефона. Собранные крышки отправят Тверскому заводу вторичных полимеров. Средства, вырученные от переработки, пойдут в благотворительный фонд «Волонтеры в помощь детям-сиротам».
Сейчас он представлен на 95 площадках в 20 городах России. Ассортимент, сформированный на основе прямой и обратной связи с учетом пожеланий клиентов, представлен не только на сайте компании, но и на маркетплейсах партнеров Яндекс. Еда, Delivery Club и Сбермаркет. Реклама Реклама. Блюда, приготовленные на «темных кухнях», есть в каждом десятом чеке.
При этом часть магазинов с кафе мы в качестве эксперимента открыли в спальных районах с хорошей застройкой. Они демонстрировали несколько более слабый результат, нежели центр, но для нас это было ожидаемо и мы просто хотели посмотреть, сможем ли со временем раскрутить эти локации. Структура продаж в целом не нова для кафе. К марту 2021 года мы подошли с 20 кафе и в таком составе встретили пандемию. В апреле наши показатели, конечно, очень сильно упали, но это было связано еще и с тем, что мы какое-то время не работали, поскольку надо было подстроиться под новые требования, понять, что и как делать. В результате часть ассортимента мы перевели на индивидуальную упаковку, чтобы сохранить все позиции, и уже в мае показатели начали расти, а к июню значительно превысили изначальные. На основании итого мы сделали для себя вывод, что формат кафе-инстор оказался наиболее защищенным в сегменте общепита. Как раз в это же время к нам стали обращаться рестораны с предложениями о партнерстве и продаже их продукции, а также начал приходить персонал из закрывающихся кафе. Параллельно начали потихоньку «размораживаться» стройки, и новые магазины, которые открывались под брендом «ВкусВилл», открывались уже исключительно с кафе. В период с сентября по декабрь 2020 года мы открыли 77 кафе. Как раз в сентябре было сделано заключение, что этот проект оправдал себя и будет масштабироваться, внедряясь во всех магазинах, где это возможно, и в дальнейшем вся проектная документация разрабатывалась с учетом площади, которую планировалось отвести под кафе. Могу сказать, что все наши точки эффективны, срок окупаемости магазина составляет в среднем 7—8 месяцев, но есть и локации, которые окупаются за 4 месяца. Сейчас, конечно, мы видим, что срок окупаемости сокращается, потому что чем больше нас становится, тем больше людей узнают о нас, и нам легче привлекать покупателей. Плюс очень часто мы размещаем кафе в действующих магазинах, где трафик уже наработан. Открытие сотого кафе мы отпраздновали 6 февраля 2021 года. Всего в настоящий момент у нас 135 кафе, из них 10 в Санкт-Петербурге, все остальные в Москве и Московской области. Наши абсолютные хиты, не зависящие от локации, — это сэндвичи на гриле, десерты в банках, которые понравились покупателям со времен нашего самого первого модного кафе и до сих пор сохраняют лидерство в продажах, лепешки с сулугуни на гриле, круассаны и кофе. Хочу заметить, что с начала пандемии наши кафе в спальных районах, которые поначалу были аутсайдерами, очень сильно поднялись и на данный момент работают примерно с одинаковой эффективностью и уровнем выручки с кафе, расположенными в центре города. Любая позиция, которая доступна в магазине, должна быть доступна для заказа онлайн — такова политика «ВкусВилл». Кафе не исключение, поэтому их ассортимент также доступен в онлайне, плюс сейчас мы частично завозим и тестируем ассортимент кафе в дарксторах. Понятно, что чем больше магазин, тем больше у него выручка и меньше наша доля. Если есть товар, который не продается даже по скидке, мы просто выводим его из ассортимента, несмотря на хороший рейтинг. Первое независимое кафе мы открыли 9 апреля 2021 года в бизнес-центре «Орбита», где находится наш офис.
Первое независимое кафе мы открыли 9 апреля 2021 года в бизнес-центре «Орбита», где находится наш офис. Это стрит-кафе, то есть оно работает не только для сотрудников данного бизнес-центра, и уже сейчас мы видим, что этот формат востребован. К основному ассортименту кафе мы добавили кулинарию на развес, а также некоторые позиции, которые мы не ставим в инстор-кафе в связи с тем, что в них не так много места. Когда формат независимого кафе достигнет заданной планки, мы, надеюсь, начнем его развивать. Итак, задумывая создание кафе, мы хотели получить дополнительный сервис для наших покупателей с целью привлечения их в магазины. В результате сейчас проект вырос уже не просто в поддержку магазина, но и в самостоятельное успешно развивающееся направление. Что касается ассортимента, это борьба, которая не прекращается ни на один день. Изначально мы заводили ассортимент, который требует наличия сервиса, то есть у нас стоит бариста, продавец, он обслуживает гостей, готовит кофе, делает сэндвичи. Однако часть этого ассортимента в результате зашла на полку магазинов. Покупатели настолько полюбили все эти позиции, что говорят: «Мы сами погреем дома, мы поняли, как это классно, мы берем». У нас примерно 100 SKU, 12 из них за время существования проекта перешло на полки. Мы считаем это своей большой победой, потому что все-таки мы пока некрупный бренд, а «ВкусВилл» — еще какой крупный, но мы с ним поделились своими наработками. И еще один важный для нас момент — высокая лояльность покупателей. Это для нас тоже большое достижение, заметное в том числе и по обратной связи. Вы, наверное, знаете, что «ВкусВилл» силен своей обратной связью, и это касается не только выбора товара на полку, но и любых комментариев и предложений, которые наши покупатели могут озвучить. Например, после открытия кафе в Питере нам стали присылать адреса с комментариями, что вот здесь отлично встало бы кафе, а здесь вот такая-то территория, спортивная школа и т. Покупатели у нас очень активные, они нам помогают, и мы понимаем, что в этом плане мы им тоже нравимся. Юлия Кулакова, управляющий зоной кафе «ВкусВилл» в рознице Карьеру в общепите начинала в команде открытия «Макдоналдс» в России, была назначена директором ресторана сети на Пушкинской площади. Затем перешла в сеть фитнес-клубов World Class на должность управляющего фитнес-барами. В 2019 году присоединилась к команде «ВкусВилл», где отвечает за развитие собственной концепции кафе в рознице. Кафе «ВкусВилл» открываются непосредственно в точках розничной сети. Концепция предполагает продажу еды и напитков преимущественно навынос, также в заведении выделена зона посадки. В меню представлены сэндвичи, выпечка, десерты, кофе и напитки на его основе.
Бирюзовые или голубые?
- Российская торговая сеть открыла магазин без продавцов: Бизнес: Экономика:
- Еще по теме
- ВкусВилл развивает собственную сеть вендинга и микромаркетов
- Магазины шаговой недоступности
- Новинки этой недели во ВкусВилл.
- Цитаты дня
Сгоряча набирает обороты: проект ВкусВилла получил свой первый миллиард
Наталия Абрамочкина, исполнительный директор, директор по маркетингу СТС: «Для нас коллаборации — важное маркетинговое направление. Мы хотим, чтобы бренд СТС не ограничивался рамкой телевизора, а был там, где наши зрители. Здорово, что теперь мы будем им полезны еще и благодаря акции с «ВкусВиллом». Чтобы воспользоваться экообменником, нужно опустить пластиковую крышку в специальный отсек.
Автомат покажет количество сданных крышек и заработанных бонусов, которые в течение часа поступят на карту лояльности «ВкусВилл», привязанную к номеру телефона.
Реклама «ВкусВилла» с однополой парой вышла в начале июля. Вскоре материал был удален с сайта магазина, а компания извинилась за то, что «больно задела чувства большого числа наших покупателей, сотрудников, партнёров и поставщиков». Во «ВкусВилле» ситуацию объяснили «проявлением непрофессионализма отдельных сотрудников».
В этом и преимущество микромаркетов перед столовыми или кафе — возможность быстро, не выходя из офиса, купить продукты с честным составом.
Перспективными направлениями развития мы видим расширение сотрудничества с бизнес-центрами, привлечение новых партнёров из госсектора и гибкий подход к выбору локаций. Коментарии 0.
Карта электронная: покупайте её онлайн и отправляйте по email. Применить её можно в любом магазине ВкусВилл по всей России Дизайн на ваш вкус 10 красочных вариантов оформления карт на любое событие Удобный формат Это электронные карты, мы отправляем их на почту.
Вкусвилл сэндвич - фото сборник
| «ВкусВилл» начал работать в формате фудтрака | Это не проблема для туриста или командировочного: за водой, газировкой и сэндвичем ходить далеко не нужно. |
| «Вкусвилл» начнет продавать фастфуд в фуд-траках - Афиша Daily | Сеть супермаркетов «Вкусвилл» открыла первый магазин без продавцов и касс на Тестовской улице в Москве. |
| Как «ВкусВилл» развивается без руководителя и делает из сотрудников предпринимателей | Вендинг автоматов с напитками, сэндвичами и снеками из ВкусВилла становится больше не только в Москве. |
| Новинки этой недели во ВкусВилл. | | В ассортименте вендингов около 70 продуктов "ВкусВилл" с коротким сроком хранения, в частности свежие бутерброды и напитки. |
| «Вкусвилл» запустил доставку горячих блюд из «темных кухонь» | отдельные от магазинов кафе "ВкусВилл Go". |
«ВкусВилл» предложил сотрудникам самостоятельно выбрать подарок к Новому году
| Кафе «ВкусВилл»: как ритейлер открыл 100 кафе в магазинах за полтора года | Вендинг автоматов с напитками, сэндвичами и снеками из ВкусВилла становится больше не только в Москве. |
| "ВкусВилл" придёт в подъезды - | eCommerce хаб | «Вкусвилл» собирается протестировать новый формат продажи фастфуда — через передвижные фуд-траки. |
| «Вкусвилл» подтвердил утечку данных клиентов торговой сети — РТ на русском | При этом кафе с десертами и выпечкой внутри магазинов «Вкусвилл» открываются еще с 2019 года: к концу 2023-го в России их было уже 316. |
| "Вкусвилл" запускает сеть городских пиццерий "Rимляне" | «Вкусвилл» собирается протестировать новый формат продажи фастфуда — через передвижные фуд-траки. |
| Ну , что всем сальмонеллёз за счёт Вкусвилл? | Пикабу | Сэндвич ролл с горбушей первое время был моим любимчиком среди всего ассортимента Вкусвилла в разделе Кулинария. |
"Вкусвилл" запускает сеть городских пиццерий "Rимляне"
Конкуренцию «ВкусВиллу» в данном сегменте могут составить многие франчайзинговые концепции. Бесплатная доставка продуктов «ВкусВилл» на дом. Сеть супермаркетов «Вкусвилл» открыла первый магазин без продавцов и касс на Тестовской улице в Москве. «ВкусВилл» завершил сделку по приобретению бренда сети семейных кафе «Андерсон» и его основных активов. Сэндвич ролл с горбушей первое время был моим любимчиком среди всего ассортимента Вкусвилла в разделе Кулинария.
Бирюзовые или голубые?
- За сколько "ВкусВилл" купил сеть кафе "АндерCон"? И почему хозяйка решила его продать?
- "Вкусвилл" запускает сеть городских пиццерий "Rимляне"
- Блюда для новогоднего стола можно заказать при помощи сервиса «ВкусМил» от «ВкусВилл»
- Сервис «Сгоряча» от ВкусВилла заработал первый миллиард - Мясной эксперт
- Блюда для новогоднего стола можно заказать при помощи сервиса «ВкусМил» от «ВкусВилл»
- "ВкусВилл" придёт в подъезды - | eCommerce хаб
Новинки этой недели во ВкусВилл.
«ВкусВилл» завершил сделку по приобретению бренда сети семейных кафе «Андерсон» и его основных активов. Супермаркет «ВкусВилл» по адресу Москва, Ельнинская улица, 23, стр. 2, метро Молодёжная — заказать доставку, показать телефоны. Информация Новости Контакт Род занятий. «Эффективное решение!#вкусвилл» от автора ВкусВилл с композицией «suono originale» (исполнитель michi).