Выпуск игристого вина «Кокур белый экстра брют» – это заслуга генерального директора Инкерманского завода марочных вин Ларисы Петровны Шимчук, которая лично курировала весь процесс создания вина. контрэтикетка игристое вино инкерман кокур белый белое экстра брют 0.75л.
Игристые вина
Хотите быть в курсе самых интересных туристических новостей Крыма? Подписаться Поздравляем! Письмо с подтверждением отправлено на ваш электронный адрес. Перейдите по ссылке из письма, чтобы подтвердить подписку.
В товаре нет искусственной газации, что говорит о применении метода натурального брожения без внесения углекислого газа, подтвердили эксперты. Доля этилового спирта и концентрация сахаров соответствуют маркировке и находятся в рамках показателей, установленных ГОСТом, также как и массовая концентрация приведенного экстракта. Микробиологические показатели продукта, а также массовая концентрация органических кислот находятся в рамках опережающего стандарта Роскачества.
Вы не правы, инкерманские вина вполне нормального качества.
Конечно если вы не покупаете вино самой низшей ценовой категории, тогда не следует ожидать супер-качества. К сожалению, увы. Сейчас высокая цена - далеко не гарантия высокого качества... Некоторыми "первоклассными винами от лучших производителей" впору окрошку заправлять. До того кислючие. И запах не вина, а говнеца, простите...
Тимошенко и Л. Шимчук начали работу над созданием сухого красного вина Бастардо, из винограда сорта Бастардо магарачский. Собственных виноградников этого сорта у Инкерманского завода в тот момент не было, а виноград выращенный на Южном берегу Крыма давал слишком тяжелые сухие вина, поэтому использовался для производства десертных вин.
В результате, выбор виноделов пал на виноградо-винодельческий регион близ города Старый Крым, где сухое красное вино из Бастардо должно было получится мягким, бархатистым, округлым, с оттенками чёрного шоколада в послевкусии. Интуиция виноделов не подвела, полученное вино соответствовало всем характеристикам!
Inkerman - игристое вино Инкерман
Вторичное брожение происходит не в бутылке как при классическом методе , а в большой нержавеющей емкости высокого давления — акратофоре. Технология впервые была использована в итальянском регионе Асти. В России аналогичный метод со своими усовершенствованиями разработал советский ученый Антон Фролов-Багреев. Оценка ниже 71 балла, не удовлетворяющая требованиям ГОСТа, только у одного игристого, произведенного акратофорным методом. У прочих оценки варьируют в диапазоне от 71 до 78 баллов.
Inkerman Кокур белый Zero Dosage — это игристое вино. Экстра брют, то есть почти с минимальным уровнем сахара. Сделано оно из винограда автохтонного местного сорта винограда Кoкyp бeлый с собственных виноградников производителя в Крыму неподалёку от Севастополя. Создано по технологии Шарма, то есть со вторичным брожением в больших металлических емкостях.
Но здесь не добавлялся тиражный дозажный ликер, запускающий это самое вторичное брожение. Дображивал сахар в уже готовом вине. Поэтому он и получил название Zero Dosage Зеро Дозаж. Сахара тут всего 5 гр на литр, что прямо мало. Крепость 11,5-13,5 градусов. Вкус вина Inkerman Кокур белый Zero Dosage В бокал налил крымское шампанское светло-соломенного цвета.
Пробка фирменная, с надписью Инкерман латинским шрифтом. Вино игристое, розового цвета, приятно пахнущее. Газовые пузырики играют так, что глаз не оторвать. Смотрите, какая красота! Мне понравился приятный вкус вина, отсутствие неприятных утренних последствий, и хорошее настроение от выпитого. Игристое розовое полусладкое вино от торговой марки Inkerman я буду рекомендовать всем своим друзьям и не только, как чудесный утонченный напиток, который будет кстати на любом праздничном столе.
Данный напиток обладает золотистым или соломенно-розоватым цветом, его букет раскрывается нюансами либо зелёных яблок, груши и персика, либо спелых красных ягод. Во вкусе может присутствовать мягкая благородная кислинка, оказывающая великолепный освежающий эффект. Благодаря своим свойствам, шампанское Inkerman станет прекрасным дополнением любой изысканной трапезы, проводимой в честь какого-то особенного события. А относительно широкий ассортимент этого напитка позволяет выбрать его к различным типам блюд. Розлив игристого вина Inkerman осуществляется в широкие округлые бутылки, которые украшены изящными этикетками, напоминающими атлас.
INKERMAN. Актуальное российское вино.
Игристое вино Инкерман Розе Зеро Дозаж Экстра Брют 0.75 л. – Вы разливали свое вино на «Инкермане», а в апреле этого года удивили всех новостью, что купили эту компанию. Купить игристое вино Инкерман по выгодной цене в Москве. Интернет-витрина магазина BestWine24 Самовывоз«Улица 1905 года».
Брют Инкерман: причем тут Золотая Балка?
| Компания «Инкерман» планирует экспортировать свои игристые вина | ТД «Инкерман» планирует увеличить продажи игристых вин на внутреннем рынке в 2,8 раза до 2,2 млн бутылок в 2016 году. |
| Игристое вино Inkerman - купить вино Инкерман - цена | Актуальное российское узиться в мир виноделия, прогуляться по длинным винным галереям и продегустировать крымские вина INKERMAN вы можете на наших экскурсиях! |
| ➤ Игристое вино Инкерман Белое полусладкое 0,75 л отзывы покупателей — 7 честных отзывов! | Inkerman планирует до конца года перенести розлив игристых вин на собственные мощности, сейчас компания использует для их производства мощности партнеров, рассказал в интервью RNS генеральный директор Inkerman International Сергей Лебедев. |
| "Новые открытия" от ГК Ладога и компании ISSI в ALCOHALL | Статья автора «Энциклопедия Винотеки Резерв» в Дзене: На контрэтикетке всех игристых вин завода Инкерман указан производитель Золотая Балка. |
Inkerman шампанское
Вкус — достаточно насыщенный, но без особенной глубины. В аромате ярко ощущаются тона, присущие конкретному сорту используемого винограда. Бренд не оставил без внимания и любителей полусладких напитков — в коллекции присутствуют красные Древний Херсонес и Крымская Ривьера, белые Легенда Инкермана и Крымская Ривьера белая. В этой серии есть классический Кагор и сладкое розовое вино Мускат Крымский. Коллекция молодых вин. В этой серии самые дешевые напитки бренда. Но и они заслуживают внимания.
Во всей коллекции выделяются полусладкие вина — нежные и ароматные, с мотивами ягод и фруктов во вкусе, с пряной горчинкой на финише. Стоит оценить Пинно Крымское, Мускатное, а также белое, красное и розовое Буссо. Grand Reserve. По информации бренда, в эту коллекцию вошли только лучшие марочные вина Севастопольской Зоны Виноделия. Напитки выдержаны в дубе около 18 мес. В линейке красное Каберне Качинское и белое Жемчужина Инкермана.
Это моносортовые вина. В послевкусии ощущаются приятные пряные мотивы. В этой коллекции представлены напитки в европейском стиле. Использованы сорта винограда, которые в виноделии очень распространены. По заверениям бренда, напитки делают в сотрудничестве с мастерами из ЮАР и Франции. Технология производства — классическая, без созревания в дубе.
Судя по отзывам гурманов, эти вина пока не очень дотягивают до легендарных европейских сортов.
Вино обладает гармоничным вкусом с приятной сладостью и ягодными оттенками, особенно клубники и барбариса. Тонкий, элегантный аромат вина раскрывается нотками красных ягод. Сочетаемость Вино прекрасно дополнит морепродукты, фруктово- ягодные пудинги, желе, мороженое.
Эти традиции бережно хранятся крымскими виноделами, и сохраняются благодаря винам компании "Инкерман". Подвалы завода находятся в бывших севастопольских каменоломнях, где когда-то осуществлялась выработка белого строительного камня. Широкая гамма дубовой тары: буты, бочки из кавказского дуба, бочки из французского дуба.
На сегодняшний день они считаются одними из самых крупных винных подвалов в Европе.
Компания использует свои виноградники и знания, полученные более чем за полвека работы с наиболее тонким игристым сырьем. Для производства игристых вин используется виноград европейских сортов Шардоне, Рислинг, Каберне-Совиньон, грузинский сорт Ркацители, автохтонный сорт Кокур белый, выращенный и собранный на виноградниках Качинской и Альминской долин западного побережья Крыма. Вся линейка игристых вин производится методом Шарма, с вторичной ферментацией в крупных резервуарах.
Российские игристые вина с супервыдержкой
«Валерий Захарьин — человек непростой и целеустремленный», — пишет винный эксперт Артур Саркисян в своем авторском гиде «Российские вина 2019» о новом владельце «Инкермана». Инкерман, Розе продажа в магазине Глобал Алко, цена 560 руб. за Игристое вино, производства Россия в Москве: +7(495)204-91-19. «Игристые вина ТМ INKERMAN давно завоевали свою аудиторию, – отметил бренд-амбассадор компании Евгений Сеган.
ИНКЕРМАН Кокур
– Вы разливали свое вино на «Инкермане», а в апреле этого года удивили всех новостью, что купили эту компанию. – Вы разливали свое вино на «Инкермане», а в апреле этого года удивили всех новостью, что купили эту компанию. В интернет магазине Ашан Вы можете купить Игристое вино Inkerman по цене от 379 руб. до 619 руб. Вино игристое экстра брют Инкерман Пино Блан Zero Dosage я купила в сети магазинов Алкотека по акции за примерно 540 рублей, без акции. Напомним, после покупки «Нового Света» подконтрольные банку «Россия» компании занялись одним из крупнейших производителей тихих вин — брендом «Инкерман» в Севастополе. Среди лучших полусладких игристых вин оказались белые «Мускатное Резерв» торговой марки Villa Krim и «Мускат» ТМ «Балаклава».
Авторизация
- Новое видео:
- Забыли пароль?
- ТМ INKERMAN представила обновленную линейку игристых вин
- INKERMAN. Актуальное российское вино. 2024 | ВКонтакте
Игристое вино Инкерман Мускатное
Вино Инкерман Легенда Инкермана белое полусладкое 0,75 л. Игристое вино Инкерман в магазине Декантер. 6 наименований в наличии и под заказ. Лучшие цены, отзывы, гарантия качества. +7 (495) 662-58-95. цены российского шампанского Инкерман в магазине КРЮ ПРОФИ +7 (495) 920-20-02. Qty: Количество товара Игристое вино экстра брют белое "Кокур" Инкерман 0,75л.
Компания «Инкерман» планирует экспортировать свои игристые вина
В частности, компания отошла от приверженности укороченной капсуле, характерной для южноевропейских винных домов, отдав предпочтение классической французской форме. Напомним, линейка игристых вин бренда представлена четырьмя позициями: брют Brut Inkerman , белое полусладкое Semisweet White Inkerman , белое мускатное полусладкое Semisweet Muscat Inkerman и розовое полусладкое Semisweet Rose Inkerman. Все вина отличаются ярко выраженной индивидуальностью, гармоничным вкусом и тонким ароматом, отвечают самым взыскательным требованиям и могут стать украшением любого мероприятия — будь то дружеская встреча или романтический ужин.
С другой стороны, производство 50-70 миллионов бутылок вина в год потребует снабжения завода стеклотарой в соответствующих объёмах. Полуостров уже сейчас испытывает проблемы с поставками винной бутылки: своего производителя в Крыму нет, а ближайшие к полуострову стекольные заводы опасаются сотрудничать с крымскими производителями из-за санкций со стороны Запада», — говорит аналитик.
Отвечать собственным именем Приобретение Инкерманского завода вовсе не означает, что Валерий Захарьин забросит собственное небольшое производство винодельня плюс виноградники и целиком сосредоточится на развитии крупного актива. В нынешнем году площадь его виноградников увеличится более чем вдвое, а в горизонте трёх лет — почти в шесть раз: с нынешних ста гектаров до 530. В расширение площадей он вложит 250-300 млн рублей. Это позволит ему полностью перейти на производство вина из собственного винограда.
В перспективе пяти лет Захарьин намерен довести объём выпуска вин под своим брендом до 5 млн бутылок. Со слов Захарьина, за последние пять лет он вложил в винодельческий бизнес около 3 млн долларов почти 195 млн рублей по текущему курсу. Так что поставленной цели мы, скорее всего, достигнем». Сейчас вина Захарьина, помимо домашнего региона, поставляются в Краснодар, а также в торговые точки Москвы и Петербурга «Магнит», «Лента», «Азбука вкуса», «Ароматный мир», «Табрис» и др.
Также готовится первая партия вина на экспорт в Китай. Эксперт уверен, что Крым, который очень сильно пострадал в антиалкогольную кампанию были уничтожены тысячи гектаров виноградников , восстанавливает отрасль, но пока ещё не достиг пика по производству вина из винограда. Размеры региональной поддержки позволяют аграриям нивелировать погодные риски, которые для Крыма весьма актуальны.
Он намерен увеличить здесь производство тихих вин под своими торговыми марками «Автохтонные вина Крыма», «Дом Захарьиных», «Хороший год» и др. Скорее всего, будет сохранена и продуктовая линейка под ТМ Inkerman — вина, сделавшие ИЗМВ известным далеко за пределами домашнего региона. Долгий путь винодела Выпускник Симферопольского военно-политического училища, бывший кадровый офицер Валерий Захарьин пришёл в винную отрасль более 20 лет назад после выхода в отставку. Ещё на службе он возил курсантов на подшефные виноградники — помогать советским колхозам убирать урожай и отправлять янтарные ягоды на переработку. Именно тогда, по собственному признанию, он понял, что хочет посвятить виноделию дальнейшую жизнь.
Постигать азы бизнеса он начал с торговли — продавал вина «Массандра». Через несколько лет стал закупать виноматериал и разливать вина под собственными марками на той же «Массандре», в Симферополе и на других крупных предприятиях полуострова. В начале 2000-х годов Захарьин заложил первый виноградник. Сейчас у него собственное винодельческое хозяйство «Дом Захарьиных» на 100 гектаров земли в Бахчисарайском районе Крыма. Недавно предприниматель взял в аренду около 430 гектаров под новые виноградники. Вина под собственными марками Захарьин разливает в основном на «Инкермане» тихие и на расположенном в Балаклавской долине Крыма заводе «Золотая балка» игристые. От сбора винограда до его переработки проходит не более часа. Наш винодел на месте полностью контролирует весь процесс производства вина.
В остальном эти вина делаются по-белому, то есть из белых сортов винограда. Поэтому их относят и к белым, и к оранжевым. Хотя и крайне редко, но встречаются и оранжи из красных сортов винограда, изготовленные путём длительного скин-контакта или, говоря по-другому, медленной мацерации сусла из красных ягод в течение нескольких месяцев. Готовый напиток имеет розово-оранжевый оттенок. Сорта винограда Считается, что оранжевые вина — это белые вина до появления более совершенных технологий производства, и эта старинная технология привлекает именно своей аутентичностью, натуральностью. Это яркий представитель направления natural wines, натуральных или природных вин.
Игристые вина Инкерман
| Шампанское Крыма 🍾 Новый Свет, Золотая Балка, Инкерман | контрэтикетка игристое вино инкерман кокур белый белое экстра брют 0.75л. |
| Игристое вино Инкерман | Изменения в стоимости алкогольной продукции С началом мая наблюдается увеличение акцизов на игристые вина производства России, что приведет к росту цен на эти напитки. |
| Игристое вино Инкерман Мускатное отзывы | | Игристое вино Inkerman White Kokur Zero Dosage, 0.75 л Игристое вино Инкерман Кокур Белый Зеро Дозаж, 0.75 л. |
| Цены на игристое и банковские переводы: что изменится в мае | Qty: Количество товара Игристое вино экстра брют белое "Кокур" Инкерман 0,75л. |
| Inkerman Brut Taste of Crimea ЗГУ 2020 Белое игристое брют отзыв | Купите вино игристое Инкерман по выгодной цене в сети магазинов «Красное&Белое», оформив online-заявку на сайте. |
Объявления
Возникает резонный вопрос: почему так? У Инкермана просто пока ещё нет своей площадки и акратофоров для производства шампанского. Угловое, где находится завод первичной обработки, сейчас идет снос старых советских зданий завода. На их месте планируется сделать цех для игристых вин.
А пока Инкерман собирает свой виноград, делает из него свое сухое молодое вино. Технологи собирают ассамбляж, а уже потом, готовый к шампанизации виноматериал, везут на Золотую Балку.
Сам Лев Голицын закупал большую часть винограда для «Нового Света» именно здесь. Вот что рассказала генеральный директор Инкерманского завода марочных вин Лариса Петровна Шимчук об истории создания игристого вина «Кокур белый экстра брют». Но если чего-то сильно желать, рано или поздно твои мечты осуществятся. Уникальной партии виноматериала из винограда сорта «Кокур белый» урожая 2019 года достаточно для производства всего лишь 57 тысяч бутылок вина «Кокур белый экстра брют». На сегодня они уже полностью разлиты.
Бренд развивается, активно расширяя свои многочисленные линейки напитков. Особенности производства белого и красного вина Инкерман После 2010 г. Все для того, чтобы увеличить объемы выпуска вин. На новом заводе технология построена таким образом, чтобы был полностью исключен контакт сырья и «полуфабрикатов» с кислородом. В бутылку поступают «чистые» напитки. У предприятия своя сырьевая база — здесь полный цикл производства, начиная переработкой винограда и заканчивая розливом готовых напитков. Основная доля продукции бренда — молодые вина. Но есть и более «серьезные» экземпляры — выдержанные в дубе. Вино из премиальных коллекций созревает в старых подземных штольнях каменоломни, которые в свое время перестроили под погреба. Сейчас компания активно продвигает на рынке свои игристые. Ассортимент красных и белых вин Инкерман Линейка напитков от бренда действительно внушительная. Здесь представлено несколько отдельных коллекций, собравших самые разные сорта вин. Каждая уникальна в своем роде, как говорит компания. В целом, отзывы на молодые вина Инкерман нейтральные — от них не стоит ожидать глубокого, многогранного букета. Не хуже и не лучше многих других российских брендов — это понятно и по невысокому ценнику. А вот у премиальных выдержанных вин лестных отзывов куда больше — как говорят гурманы, эти напитки уже приближены к маркам из Старого и Нового Света. В ассортименте Инкерман следующие коллекции: Classic Wine. Здесь представлены моносортовые вина и купажи. В основном, приготовленные из местных сортов винограда. Вкус — достаточно насыщенный, но без особенной глубины.
Для производства игристых вин используется виноград европейских сортов Шардоне, Рислинг, Каберне-Совиньон, грузинский сорт Ркацители, автохтонный сорт Кокур белый, выращенный и собранный на виноградниках Качинской и Альминской долин западного побережья Крыма. Вся линейка игристых вин производится методом Шарма, с вторичной ферментацией в крупных резервуарах. Цвет, аромат и вкус Вино искрящееся, соломенного цвета с зеленоватыми оттенками.
Игристое вино Inkerman, Rose
Но у вин Инкерман хорошая репутация среди потребителей — приемлемый ценник и достойный вкус. Но у вин Инкерман хорошая репутация среди потребителей — приемлемый ценник и достойный вкус. Купите вино игристое Инкерман по выгодной цене в сети магазинов «Красное&Белое», оформив online-заявку на сайте. Российское игристое вино с ЗГУ «Крым» полусладкое белое (производитель – «Золотая Балка»), 2021 год – 83,2 балла. Состав Кокур, Пино Нуар, Каберне Совиньон, Мерло.