Есть мнение, что, не употребляя мяса, яиц, молочных продуктов, человек лишает себя необходимого количества белка. Почему в пост нельзя молочные продукты, и другие вопросы про пост. Как сформировалась традиция не употреблять в пост продукты животного происхождения, почему нельзя пить молоко и что делать, если необходимо его употреблять по медицинским показаниям.
Что нельзя есть в пост
Что можно и нельзя есть в Великий пост: составляем список продуктов и меню. 2. Почему в пост нельзя есть целый ряд продуктов? рассказывает, что такое Великий пост, почему во время него нельзя есть мясо и на какие дни обратить особое внимание. Разрешение на употребление молочных продуктов можно попросить у священника в том случае, если человек тяжело болеет или очень стар. Что в пост точно есть нельзя и что в какой-то мере допустимо?
Великий пост 2024: когда начинается, что можно и что нельзя, календарь питания по дням
Milknews решил выяснить, как это влияет на молочный рынок и что в целом происходит со спросом на молочные товары во время поста. Великий пост - это самый длинный и строгий православный пост, длящийся семь недель и заканчивающийся праздником Пасхи, который в этом году приходится на 2-ое мая. Ещё до начала поста «Левада-Центр» провел традиционный опрос, в котором выяснил, собираются ли россияне ограничивать себя в еде в этот период. Данные «Левада-Центра» во многом подтверждаются результатами, полученными Milknews. Согласно нашим данным, ни переработчики, ни ритейл пока не замечают существенного падения спроса на молочную продукцию в период Великого поста. Чтобы прийти к такому выводу, совместно со специалистами компании «Новые технологии» ими была изучена динамика продаж сливочного масла, молока и сыра в 3 крупнейших сетях — Х5, «Лента» и «Ашан». Смотрели продажи двух недель до Великого поста и двух недель после, в 2019 и 2020 годах: Достаточно любопытное наблюдение: пандемийный 2020 год нивелировал снижение спроса на молочную продукцию: во всех рассмотренных сетях падение продаж в 2020 году было меньше, чем в 2019 году. Основная «страдающая» категория — молоко.
Это связано с ростом продаж молока для выпечки блинов до поста и отсутствием всплеска данного спроса после поста. Спрос на масло практически не зависит от наступление Великого поста.
Кажется, будто современному человеку ни к чему вспоминать события двухтысячелетней давности. Но именно сейчас, в условиях постоянной суеты и стресса, человеку как никогда раньше необходимо замедлиться и подумать о душе. Смысл поста не в том, чтобы похудеть к лету или похвастаться всем, как хорошо у вас получается отказываться от мяса и молока, а в очищении сердца и ума. Мало просто ограничить себя в питании — нужно устроить себе цифровой детокс, отказаться от пустопорожней болтовни в соцсетях, политических разногласий и выяснения отношений со своими домашними. Краткий календарь Великого поста Первая и последняя недели — самый строгий пост обычно это сыроедение с питанием один раз в сутки. По будням разрешено есть всего один раз — обычно вечером. В субботу и воскресенье можно позволить себе обед и ужин, разрешено употреблять растительное масло и вино в разумных количествах — не более двух бокалов. Понедельник, среда и пятница — дни сыроедения, когда можно есть только сырую пищу без добавления масла.
Этот устав обязателен только для монахов и тех, кто хочет держать пост по канонам. Всем остальным достаточно отказаться от пищи животного происхождения, уменьшить порции, придерживаться скромности в мыслях, словах и поведении. Выбор строгости поста — дело каждого отдельного человека и его духовника, нельзя хвастаться своей силой воли и духа или осуждать других людей, если они продолжают питаться обычной едой. Что делать, если в пост угостили запретной едой? Как ни странно, думать о том, что человек сделал это от чистого сердца и нарушил правила поста по незнанию например, бабушка, к которой вы приехали в гости, — человек другой религии. Не стоит отказываться, чтобы не обидеть угостившего. Но возьмите самый маленький кусочек и обязательно помолитесь о прощении. Что делать, если на пост выпал день рождения, свадьба или другой праздник? Праздновать, потому что жизнь невозможно поставить на паузу. Не стоит устраивать пафосных и пышных застолий с обильными возлияниями, но пригласить близких друзей и порадоваться тому, что все живы и здоровы и пожелать того же имениннику , — правильно и хорошо.
Какие продукты разрешены в пост Удивительно, но и в пост можно и нужно! Но если доктор запретил вам держать пост, не стоит нарушать его запретов: вредить себе тоже грешно, ведь ваша душа находится в драгоценном и хрупком сосуде — в теле. Фрукты и овощи во время поста Любые фрукты и овощи разрешены: в дни сыроедения их можно есть в свежем, сушеном, моченом, маринованном, соленом или квашеном виде; в дни, когда разрешена горячая пища, из них можно варить супы, делать запеканки, оладьи наподобие драников и так далее.
А масло? А в какие дни? Вопросы про то, что можно, а что нельзя есть в пост регулярно возникают у верующих людей.
Попробуем разобраться с ними в этой статье. Чего нельзя есть в пост, согласно традиции? Мясное; Молочное и любые содержащие молоко продукты; Яйца; Рыбу запрещено есть в Великий и Успенский посты. Однако этот список не общеобязателен: каждый человек сам должен определять, что он будет и чего не будет есть в пост. Для того, чтобы понять, как это сделать, давайте разберемся с тем, зачем вообще нужны пищевые ограничения. Почему в пост нельзя есть животную пищу?
У пищевых ограничений, которые верующие накладывают на себя во время всех постов, есть три основные цели: Освобождение от того, что меня порабощает. Любой человек призван к свободе, однако нередко так получается, что нами начинают всецело управлять наши слабости и привязанности. К примеру, умом мы понимаем, что чипсы, газировка и фаст-фуд — это вредно, однако все равно идем и покупаем все это, ругая себя потом. Так вот пост — время, когда христиане обращают особое внимание на подобные слабости. Облегчение плоти.
Например, котлетами из нута, соевыми сосисками. В дни Великого поста их можно найти в любом магазине. Тофу, соя, салат. Это на Благовещение 7 апреля и в Вербное воскресенье 28 апреля. А в Лазареву субботу 27 апреля можно подать к столу рыбную икру. Можно ли заниматься сексом во время Великого поста Запрета на секс во время Великого поста нет. Важно помнить, что секс вне брака для христиан — грех. И вопрос о том, заниматься ли любовью во время Великого поста, касается только супружеских пар. Свадебные кольца.
Что нельзя есть в пост
Но точно знаю, что было и честное желание хоть немного потрудиться. Оно может показаться непонятным или даже нереальным. Однако если спросить у человека, который привык регулярно посещать спортзал, что он испытывает, когда делает перерыв в тренировках, то он опишет очень похожие чувства: хочется дать нагрузку мышцам, хорошенько разогнать кровь. Те, у кого сидячая работа, чаще всего тоже испытывают потребность дать себе физическую нагрузку, хотя, казалось бы, отдых и нега — бесконечно желанные и приятные состояния для человека. Когда вся Церковь входит в период особого сосредоточения и труда, совсем не хочется оставаться в стороне. Кто-то любит в таких случаях иронизировать по поводу стадного чувства и влияния стереотипов. По моим ощущениям, это больше похоже на желание не потерять связь с семьей и близкими, которые затеяли какое-то очень важное, масштабное и, да, нелегкое дело. Не принять в нем участие означает сделаться посторонним. Просто тем, кто не бывал в горах, или бывал, но не полюбил их, трудно понять, почему люди туда возвращаются вновь и вновь, и поверить, что причина этого вовсе не в навязанной кем-то романтике или стереотипе. Предписано есть определенные непостные продукты? Отлично — записываю в рацион.
Среди них есть нелюбимые, например каши на молоке? Еще лучше — вот и поупражняюсь в смирении и терпении. Есть любимые постные продукты, без которых вполне можно обойтись, и это не нарушит предписание врача? Решение очевидно — на время поста исключаю их из своего меню. Есть любимая постная, но обязательная пища? Ем и благодарю Бога за посланное утешение.
Рыба Рыба — это тоже продукт животного происхождения.
В Пост есть только два дня, когда ее допустимо включать в меню — Благовещение и праздник Входа Господня в Иерусалим Вербное Воскресенье. Также в Лазареву субботу накануне Вербного Воскресенья можно есть рыбную икру. Учитывая, что в Пост ЖКТ успевает отвыкнуть от тяжелой пищи, во избежание неприятных последствий, лучше отказаться от жирной копченой красной рыбы, отдав предпочтение более диетическим разновидностям минтай, треска, навага в отварном или запеченном без масла виде. Морепродукты С морепродуктами все не так однозначно. Есть два противоположных мнения. Согласно одному, они приравниваются к рыбе, поэтому тоже исключаются из рациона, с другой — прямо в числе запрещенных продуктов они не упоминаются, а все, что не запрещено, то разрешено. Отсутствие морепродуктов в перечне исключенных из меню продуктов, вероятно, объясняется тем, что на юге, например, в Греции они являются традиционной и легкодоступной пищей.
До сих пор местный монастырский устав допускает их употребление в те дни, когда можно есть масло. Однако в России они являются непривычной едой, многие морепродукты стоят дорого даже кальмары и креветки, не говоря уже о мидиях, устрицах, других «морских гадах». Есть их в пост или отказаться — решайте самостоятельно или после разговора со священнослужителем. Принимая решение, учитывайте, насколько такая пища для вас доступна по цене, и относитесь вы к ней как к средству для подкрепления сил несколько раз в течение всего Поста или как к любимому деликатесу. Молочные и кисломолочные продукты Есть молоко и всевозможные его «производные» в Пост нельзя, ведь его «производителями» тоже являются животные. Кроме того, в регионах, где проживали первые христиане, это были достаточно малораспространенные и дорогие продукты. Гораздо доступнее здесь была, к примеру, рыба, «морские гады».
К тому же, как и мясо, любая животная пища, в отличие от растительной, отягощает организм. А отказ от привычного молока и всего, что из него производят — действенная тренировка собственной выдержки, очень полезный опыт самоограничения, ведь обычно редкий прием пищи обходится без этих продуктов. Сливочные соусы Этот запрет легко объясняется тем, что в основа таких соусов как домашних, так и покупных — сливки, изготавливаемые из молока. На них, как и на прочие молочные «производные», распространяется общее правило. Яйца Еще один продукт из категории скоромных. В Пост нельзя есть не только куриные, но и перепелиные, другие яйца в любом виде. Запрет изначально формировался, исходя из тех же причин, что и запрет на молоко — дороговизна и, можно даже сказать, дефицитность на Ближнем Востоке и в Средиземноморье.
В пищевой промышленности, помимо обычных яиц, нередко используется яичный порошок иногда даже в товарах с отметкой «постное». Такую пищу нужно тоже исключать из рациона. Спиртное Трудно представить что-то, больше не соответствующее духу Поста, чем алкоголь, особенно если это обильные возлияния, сопровождающие приемы гостей, вечеринки и прочие тусовки. Даже просто посещение кафе, баров, употребление спиртного в «рекреационных» целях никак не вяжется с идеями самоограничения и духовного роста.
Весна — период авитаминоза, поэтому желательно поддержать организм витаминами и минералами. Великий пост и дети Многие верующие задумываются, стоит ли детям соблюдать пост, насколько это безопасно и есть ли особые правила Великого поста для детей. Мы постарались разобраться в этом вопросе.
Можно ли поститься детям? Гастроэнтеролог Адиля Сафронова, к примеру, утверждает , что детям дошкольного возраста ограничивать употребление привычных продуктов не стоит. Ребятам постарше, если семья верующая и соблюдает пост, можно ограничить свой рацион на время самого строгого поста. При этом нельзя исключать рыбу, яйца и молочные продукты — они необходимы для растущего организма. С точки зрения детской психологии пост не должен ассоциироваться с запретами. Психолог Мария Паршенкова считает , что во время поста дети не просто могут, но и должны радоваться: никакой пользы не будет, если ограничить малыша в развлечениях и насовсем забрать гаджеты. Лучше обсудить с ребёнком, какие посильные ему добрые дела он хотел бы совершить за этот период а не то, от каких продуктов он должен отказаться.
При этом самое главное — чтобы малыш понимал, зачем он это делает; а родителям стоит помогать и поддерживать ребёнка в этих начинаниях. По словам представителей церкви, пост для детей начинается с семи лет. Однако решающую роль играет внутренняя готовность ребёнка: возможно, если семья постится, то и для ребёнка дошкольного возраста это будет вполне естественно. При этом важен сбалансированный рацион каждый день: протоиерей Алексий Уминский рассказывает , что даже в православных гимназиях России в постном меню присутствуют молочные продукты и рыба. Важно обсудить, для чего это делается и чем можно заменить то, что на время исключается: Компьютерные игры и социальные сети рекомендуется заменить на время с семьёй: настольные игры , поход в музей или другая совместная деятельность. Употребление сладостей можно сократить или заменить на полезные «вкусняшки» — сухофрукты, орехи, урбеч. Можно смело убрать из рациона ребёнка фастфуд, сосиски и колбасы, оставив мясные бульоны и отварное мясо.
Мультфильмы и просмотр телевизора можно оставить, но смотреть меньше развлекательных передач: важен не сам факт просмотра телевизора, а качество фильмов и программ. Если день рождения или другое важное для ребёнка событие выпадает на Великий пост, это не повод отменить празднование, иначе пост будет восприниматься как период лишений и наказаний.
Владимир Легойда: В христианской аскетике очень важно чувство меры.
Пост должен рассматриваться нами как возможность привести все в себе в некую меру. И важное для меня культурологическое замечание: в "Божественной комедии" у моего любимого Данте в аду вместе оказались и расточители, и скупцы - потому что не соблюдали чувство меры. Не планирует ли церковь создать более лояльный устав для мирян?
Епископ Пантелеимон: В Типиконе, который задает нам образец поста, отображен Устав одного древнего монастыря, который потом распространили на всех. Но вообще в монастырях уставы постов различались. Устав - лишь образец.
А дальше каждый, посоветовавшись с духовником, может взять на себя пост по мере своих сил. К правилам надо подходить осторожно, потому что очень изменилось. В те времена, когда принимался Устав-образец, была совершенно другая жизнь, другие продукты, воздух и вода, другие люди.
Современные люди могут выбирать для себя какой-то устав, но ограничивать себя в пище все равно важно. Владимир Легойда: Вопрос об Уставе для мирян он такой отвлеченный. Не нужно всем все бросив, срочно писать его для мирян.
Я, как человек, пытающийся жить церковной жизнью, сказал бы, что практического значения он не имеет. Даже людям, переболевшим коронавирусом и находящимся на реабилитации, не нужно писать специальные правила, разумнее все решить в разговоре с духовником. И если говорить честно, то человек, конечно, понимает, воздержание от чего для него будет постом.
Конечно, нужны поправки и на здравый смысл и на обстоятельства. Странно поститься лобстерами, например, хотя формально это разрешенная в Великий пост пища. Епископ Пантелеимон: И икра, например, во времена, когда устанавливались правила поста, была не лакомством, чем-то, что хуже и дешевле рыбы.
Епископ Пантелеимон: Потому что морепродукты - это все-таки виды животных, которые находятся на более низкой ступени развития. Но у нас в России морепродукты - "новая тема". Лет 30 назад их никто не пробовал.
Почему в пост не запрещено употреблять алкоголь? Епископ Пантелеимон: Там, где создавался Типикон, вино не было общедоступным напитком. Кофе и какао не было, все пили разбавленное вино.
Но все помнили изречение древнего философа "Первую чашу пьем мы для утоления жажды, вторую - для увеселения, третью - для наслаждения, а четвертую - для безумия". Если у человека есть пристрастие к вину, ему лучше воздержаться от него в Великом посту. Я знаю страстных курильщиков, которые не курят Первую неделю поста и на Страстной, знаю и таких, которые не курят весь пост.
Владимир Легойда: Тема, конечно, животрепещущая. Но мы должны все-таки понимать, что отсутствие запрета на алкоголь не означает, что в субботу и воскресенье можно выпить бутылку водки. И помнить, что греки вообще пили разбавленное вино - в пропорции 1 к 3.
И конечно, многим, знающим за собой страсть к вину, лучше воздержаться от него. Я лично в Великий пост стараюсь полностью отказаться от вина. Как поститься детям?
Епископ Пантелеимон: Дети обычно постятся легко. Но подростки и взрослые дети должны участвовать в выборе поста. Для детей может быть свой пост: например, они едят молочное, но не едят конфеты, к которым у них пристрастие.
Вообще все, к чему у человека есть пристрастие, в пост надо стараться уменьшить или исключить. Некоторые воспринимают пост как диету. Нельзя ли заменить пост ЗОЖ?
Епископ Пантелеимон: Конечно, мы сейчас обычно переедаем, и от этого страдаем. Когда ты ограничиваешь себя в пище, и на душе становится свободнее и молишься лучше. Но мы должны понимать, что наша цель не похудеть, не сбросить вес.
Это, может быть, и не плохо, но не имеет отношения к посту. Нужно понять, что пост это средство приблизиться к Богу. Что делать, если я себя плохо чувствую, а священник настаивает на строгом посте?
Епископ Пантелеимон: Вы можете подойти с вопросом к любому батюшке подойти, но исповедоваться лучше у того, кого хорошо знаешь.
Что можно и что нельзя есть в пост
Часто даже воцерковленные люди задаются вопросом: почему в пост нельзя есть молочные продукты и яйца? Мясо белое и красное, морепродукты и рыба, молочные продукты и яйца употреблять во время поста нельзя. Почему, соблюдая пищевые правила православных постов, нужно быть очень внимательными к составу еды, а также избегать посещения незнакомых организаций общепита. В Великий пост нельзя не только есть скоромную пищу (мясо, яйца, молочные продукты), но и объедаться постной. Какие продукты нельзя есть в Великий пост?
Великий пост 2024: смысл, традиции, что можно и нельзя есть
Что можно есть в великий пост и что нельзя: календарь питания по дням. • НОВОСТИ НАШЕГО КОРПОРАТИВА В пост главное не есть друг друга. читайте в материале «Царьграда». И тут у соблюдающих пост есть два пути — либо отказаться от неподходящего блюда или продукта, либо использовать растительное молоко.
Что категорически запрещено есть в Великий пост и можно ли заниматься сексом
В Великий пост нельзя злиться, ругаться, завидовать, сквернословить или распускать сплетни. Почему в пост отказываются от мяса, яиц и молочных продуктов? Какие продукты нельзя есть в Великий пост? Как соблюдать пост, почему его не нужно путать с диетой и как правильно питаться — в материале ИА AmurMedia. В Великий пост нельзя злиться, ругаться, завидовать, сквернословить или распускать сплетни. Почему в пост отказываются от мяса, яиц и молочных продуктов?
Великий пост 2024: когда начинается, что можно и что нельзя, календарь питания по дням
Как известно, в пост нельзя употреблять изделия животного происхождения, а можно только постные продукты. Почему льняную кашу нельзя есть каждый день и как приготовить самую полезную. срыв после нескольких дней воздержания, потому что едят в Великий пост в основном растительные продукты.
12 рецептов: что можно есть в пост
| Хоть редьки хвост: как питаться во время Великого поста | К продуктам, запрещаемым к употреблению во время поста, прежде всего, относится всё то, что готовится с использованием сырья животного происхождения. |
| Великий пост: как правильно питаться, что можно есть и что нельзя | В сегодняшнем видео со священником Владиславом Береговым отвечаем на вопрос: "Почему именно продукты животного происхождения нельзя есть в пост?" и затрагива. |