22 марта на сцене Конгресс-холла в рамках весеннего тура состоится шоу «Уральских пельменей».
Уфалей.Онлайн
Маленькое кафе на 16 мест, в котором работали два официанта, открылось в 1964 году. Здесь можно было сытно пообедать — солянка, пельмени и квас — всего за 1 рубль. Через четыре года соорудили пристрой к зданию, помещение стало значительно просторней — 140 посадочных мест. И кафе повысило статус до ресторана. Сегодня по значимости это сравнимо с присуждением какому-либо заведению звезды Мишлен.
И тогда челябинцы искренне гордились, что провинциальный ресторан получил признание на всесоюзном уровне. А Екатерина Андреевна Екшина в кадре мелькнула улыбающаяся лепщица. На месте кафе теперь расположен ресторан «Асаби» Источник: предоставлено рестораном «Уральские пельмени» В середине 70-х годов на проспекте Ленина строят несколько 14-этажек, соединенных торговой галереей. Сюда осенью 1975 года и переезжают «Уральские пельмени».
Образуется ресторанный комплекс, состоявший из кафе, коктейль-бара и собственно ресторана. Фирменным блюдом по-прежнему остаются пельмени, полтора десятка видов — от свинины и говядины до деликатесов с медвежатиной, олениной или лосятиной. Днем нет отбоя от студентов соседних вузов. Вечером к ресторану стекаются нарядно одетые парочки и компании.
Часто с девчонками в обеденный перерыв ездили в «Уральские пельмени»: вкусно и сытно, — вспоминает челябинка Лариса. Зал всегда был полон. Вечерний поход в ресторан обходился в десятку рублей на человека, отмечает Евгений. На всё про всё рубля три.
А вечером к этому набору добавляются салат и спиртное, танцы под живую музыку! Жизнь здесь кипела, зайдешь и обязательно встретишь кого-то из знакомых. Фирменные пельмени до сих пор делают по рецепту «золотого» 1968 года Источник: предоставлено рестораном «Уральские пельмени», Илья Бархатов — УПИ — так мы сокращенно его называли. Ресторан был студенческим: все институты рядом.
Часто туда забегали в 1976—1978 годах, — рассказывает Виктория. А может, не кажется, а так и было. Была молодость, радость, вера в будущее... По словам челябинки Елены, в «Уральских пельменях» можно было купить заморозку на развес.
Видно, как внутри сидят женщины и лепят пельмени, — добавляет она. Даже в очереди стояли. В советские времена в «Уральских пельменях» проводили банкеты на 300—400 персон Источник: предоставлено рестораном «Уральские пельмени» В 70-е годы здесь не раз обедали выступавшие с концертами в Челябинске Иосиф Кобзон и Эдуард Хиль, приезжавшие на театральные гастроли Сергей Юрский, Татьяна Пельтцер и другие актеры. В книге отзывов хранятся автографы и благодарности знаменитостей.
У ресторана был необычный по тем временам интерьер: высокие потолки, полированные стены, сцена с лепниной. А на одной из стен красовалось живописное панно, на котором художник Константин Фокин запечатлел… архитекторов и строителей ресторанного комплекса и жилых высоток. Мне предложили нарисовать эскиз большого художественного панно. Мы понимали, как это дорого, как сложно, но «Уральские пельмени» были очень популярным местом, лицом города, — рассказывал позже художник-монументалист Константин Фокин.
Теперь посетители за обедом или ужином наслаждались вкусными блюдами и прекрасными видами. А когда ресторан только открылся на новом месте, в него пришли все в городе! Роспись стены в «Уральских пельменях» заняла площадь 3,5 x 36 метров и называлась «Радость жизни».
Так что в ресторан приходили во всей красе, стильные и модные: джинсы, темно-зеленый пиджак, цепи золотые, — рассказывает Владимир. У нас был свой прикормленный швейцар, он всегда пропускал. Располагались в разных концах зала, но время от времени начинали выяснять отношения. Столик нам накрыли, сидим отдыхаем, никого не трогаем. Вдруг подходит ко мне чээмзовец, берет нашу бутылку шампанского и, ни слова не говоря, наливает бокал себе и моей девушке. Предлагает выпить, — даже сейчас Владимир не может скрыть своего возмущения, приправленного лихостью. Впрочем, по словам завсегдатая ресторана, разборки, как правило, заканчивались тем, что все садились рядом и дружно выпивали.
В редких случаях при численном превосходстве противника приходилось убегать через кухню и выходить со двора. В летнем кафе обычно заказывали мороженое и соки Источник: Э. Да на спор мужики играли, ну время такое было. В каждом ресторане в те годы был свой ансамбль. Живая музыка звучала не только по пятницам и субботам, а практически ежедневно один день был выходным. Причем музыканты из разных заведений составляли плавающий график, чтобы выходные не совпадали. Таким образом в любой день недели челябинцы и гости города могли прийти в ресторан потанцевать. Например, у оркестра «Уральских пельменей» выходной был в среду, «Южный Урал» отдыхал во вторник, «Арктика» — в понедельник. В штате ресторана «Уральские пельмени» был собственный оркестр из шести человек Источник: книга «Рок Челябинска» — Даже в будни с 18:30 выстраивалась вереница желающих попасть в ресторан — от входа до троллейбусной остановки на проспекте Ленина. Мужчины в костюмах с бабочками, женщины в нарядных платьях и на каблуках.
Все они по очереди подходили к метрдотелю Любочке — она была царь и бог, решала, кого пустить сразу, а кому подождать, — вспоминает руководитель и клавишник в оркестре «Уральские пельмени» с 1987 года Александр Немцев. Создавали, так сказать, атмосферу праздника. Во втором отделении выступал солист, а в разгар вечера шли композиции на заказ. Такие песни постоянно заказывали посетители. Пришли гости из солнечного Узбекистана — «Учкудук» сыграй, просят цыганочку — тут же должен поддержать мелодию, — рассказывает Александр Немцев. Пришел новичок, даем ему сборник, открываем на любой странице, тычем пальцем в название песни — должен тут же ее сыграть. Анатолий Кочегаров с гитарой играл в оркестрах ресторанов «Уральские пельмени» и «Челябинск» Источник: книга «Рок Челябинска» На середину 80-х годов прошлого века пришлись и такие странные для ресторана мероприятия, как безалкогольные свадьбы. Потребление спиртных напитков в стране достигло рекордного уровня, и борьба с массовым пьянством вроде бы назрела. Но, как водится, всё делалось с перегибами. Из фильмов вырезали кадры застолья и тостов, спиртное продавали только с 14:00 до 19:00 и активно пропагандировали безалкогольные свадьбы.
Свадьбу играли в «Уральских пельменях», и формально она была безалкогольной, — рассказывает Наталья. То ли начальство он на торжество пригласил, то ли по комсомольской линии настояли. Всё было весело. Только гости часто ныряли под стол и выбегали в холл. А еще везде ставили заварочные чайники — там был коньяк. А бутылки из-под минералки наполняли водкой. Антиалкогольная кампания длилась с 1985 по 1987 год. По официальным данным, продажи спиртного снизились за это время в 2,5 раза. Но резко выросло самогоноварение, началась теневая торговля алкоголем, а бюджет недополучил 100 миллиардов рублей.
Если хотите увидеть весёлые номера, не дожидаясь их премьеры на СТС. Постоянным зрителям юмористического шоу тоже будет интересно, ведь к каждому туру артисты составляют абсолютно новую гастрольную программу. Номера с участием любимых героев, миниатюры, еще не показанные в телеэфире, эксклюзивы, которые выходят только в YouTube — всё это ждет гостей на гастрольных концертах Шоу «Уральские Пельмени».
Постоянным зрителям юмористического шоу тоже будет интересно, ведь к каждому туру артисты составляют абсолютно новую гастрольную программу. Номера с участием любимых героев, миниатюры, еще не показанные в телеэфире, эксклюзивы, которые выходят только в YouTube — всё это ждет гостей на гастрольных концертах Шоу «Уральские Пельмени».
Правила комментирования
- Читайте также:
- Юмористы из «Уральских пельменей» выступят в Челябинске в новом амплуа
- От элиты до бандитов: что стало с легендарным челябинским рестораном «Уральские пельмени»
- Юмористы из «Уральских пельменей» выступят в Челябинске в новом амплуа
На фестиваль пельменей в Челябинске пришло 2,5 тысячи человек
На концерт "Уральских пельменей" Полина с мамой поехали 10 декабря и сфотографировались с артистами шоу. Фестиваль «Уральские пельмени на Николу Зимнего» прошёл в Челябинске уже в 11-й раз. Не пропустите концерт, если давно мечтали увидеть «Уральских Пельменей» живьем на сцене, а не только по телевизору. Афиша концертов и официальные билеты. Фестиваль уральских пельменей в Челябинске собрал 2,5 тысячи человек - Кулинария Уральские пельмени на улице просп. Ленина в Челябинске: фото, отзывы, адрес, цены. Лента новостей. Главная» Новости» Уральские пельмени концерт челябинск. Уральские пельмени, Команда КВН, творческое объединение: полное расписание событий на Яндекс Афише с возможностью покупки билета на ближайшие мероприятия.
Все виды уральских пельменей на фестивале в Челябинске
«Уральские пельмени» ведут свою историю с обычной пельменной в жилом доме неподалеку — на улице Клары Цеткин, 48 (сейчас здесь тоже пельменная — сети «Патриот»). Жители Челябинска скупили все билеты на шоу «Уральские пельмени», которое состоится 10 марта. Уральские Пельмени, Челябинск: просмотрите 369 объективных отзывов о Уральские Пельмени с оценкой 4 из 5 на сайте Tripadvisor и рейтингом 5 среди 982 ресторанов в Челябинске. Главная» Новости» Уральские пельмени в челябинске концерт. Концерт Шоу «Уральские Пельмени» 22-го марта перенесен в МТС Live Холл. Продажа билетов на мероприятие: Юмористическое шоу Уральские пельмени.
Уфалей.Онлайн
Официальный канал Шоу "Уральские пельмени". Билеты на концерты на сайте Лента новостей Челябинска. В центральном парке культуры имени Гагарина в Челябинске 16 декабря прошел гастрономический фестиваль «Уральские пельмени на Николу Зимнего». Концерт Шоу «Уральские Пельмени» 22-го марта перенесен в МТС Live Холл. Уральские Пельмени. Челябинск 10 марта 2023 год. Мы рассказываем о всех важных новостях России и мира раньше конкурентов.
Фотоотчеты Уральские пельмени
Помимо Челябинска билеты на концерт юмористки были раскуплены еще в шести городах РФ. Билеты были раскуплены за несколько дней до мероприятия Скрин: сайт городских зрелищных касс Сохрани номер URA. RU - сообщи новость первым! Хотите быть в курсе всех главных новостей Челябинска и области? Подписывайтесь на telegram-каналы « Челябинск, который смог » и « Стальной Магнитогорск »! Все главные новости России и мира - в одном письме: подписывайтесь на нашу рассылку!
Справки по телефону: 263 — 87 — 63, 215 — 94 — 02. Сайт заказа билетов. Скопировать ссылку.
Праздник сопровождался выступлением творческих коллективов. Как это было, смотрите в репортаже «Вечерки». На площадке фестиваля работало несколько точек, где челябинцы могли попробовать традиционное уральское блюдо.
Пельменями угощали местные шеф-повара и просто любители кулинарии. А для тех, кто хотел самостоятельно научиться пельменному мастерству, проводили мастер-классы. Малышам скучать тоже не приходилось — для них работали аниматоры.
За достоверность информации в материалах, размещенных на коммерческой основе, несет ответственность рекламодатель. Instagram и Facebook Metа запрещены в РФ за экстремизм.
На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии.