Ряд пищевых добавок, в том числе подсластитель стевия, запретят в России с 27 февраля, ограничения коснутся 19 позиций. Минздрав России уже подготовил перечень нежелательных добавок, что вызвало недовольство продавцов – под запрет попадают почти все курительные устройства. С 27 февраля в России, Беларуси, Армении, Казахстане и Киргизии запретят использовать 19 пищевых добавок.
В Роскачестве расширили перечень запрещенных пищевых добавок
Изменения затронули пять разделов и 29 приложений к техническому регламенту Таможенного союза. Запрещенные добавки: Стевия растение Stevia rebaudiana Bertoni , порошок листьев, сироп, экстракты Сорбат натрия Е201.
Полный список опубликован на интернет-портале «Парламентской газеты». Вера Сергеева.
Эти формы могут содержать дополнительные компоненты листа стевии, что может вызывать опасения относительно их безопасности или долгосрочных эффектов. В результате цельнолистовая стевия не одобрена для коммерческого использования. Вы используете подстластители?
Помимо стевии, под запрет попала муравьиная кислота Е236 , которая разъедает глаза, кожу и дыхательные пути человека.
Также исключен краситель кантаксантин E161g , и регулятор кислотности ацетат аммония Е264. Как ранее рассказывали в Роскачестве , из перечня исключена стевия Stevia rebaudiana Bertoni , порошок листьев и сироп из них, экстракты стевии. Но остался стевиолгликозиды Е 960.
КАКИЕ ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ ИСКЛЮЧИЛИ ИЗ РАЗРЕШЕННЫХ И ПОЧЕМУ?
Е7 и далее — другие добавки. Например, антибиотики, глазирующие агенты, улучшители хлеба. Список запрещенных Е-добавок в России на 2020 год включает восемь наименований: 1. Синтетический краситель Е121 цитрусовый красный. Представляет собой ядовитое вещество, является канцерогеном. Провоцирует развитие онкологических заболеваний, негативно влияет на дыхательную и мочеполовую системы. Искусственный краситель Е123 амарант. Признан канцерогеном согласно результатам тестовых испытаний.
Повышает риск образований опухолей злокачественного характера, способствует появлению внутриутробных пороков плода и задерживает его развитие. Искусственный краситель Е128 красный 2G. Действует на нервную систему: вызывает нарушение координации, памяти, состояние общего недомогания. Консервант Е216 пропилпарабен. Сильнейший аллерген.
При этом эксперты сообщают, что стевия полностью не запрещена в России. Стало известно, что из списка просто убрали дублирующие друг друга вещества.
Также в перечне прописали процент содержания основного вещества стевии, чтобы она не нанесла вред организму. Тем самым никаких изменений по части применения стевии не будет, как не будет запрета продукции с ее содержанием, — сообщили в пресс-службе.
Это никому не под силу и мало кому по карману. Более того, лосось, корм которого подкрасили даже полезней, настаивают специалисты. Любовь Абрамова, замруководителя Департамента по вопросам качества пищевой рыбной продукции ВНИРО: «Мы дополнительно еще имеем источник каротиноидов в этой рыбе». Но почему же тогда кантаксантин убрали из списка разрешенных добавок? Оказывается, дело в том, что в готовую еду его пищевики вообще не подмешивают.
Слишком уж неудобно краситель использовать. А раз так, то «ешка», по сути, висит мертвым грузом в списке добавок. Поэтому от нее и избавились. Елена Саратцева, замруководителя Роскачества: «Не применяется как на территории Российской Федерации, так и на территории государств членов Евразийского экономического союза. В этой связи было принято решение о его исключении». Дифенил За ненадобностью исключили и «ешку» под названием дифенил Е230 , которой было разрешено обрабатывать овощи, фрукты, ягоды, чтобы увеличить срок. Но это лишь пустая интернет-страшилка , радуют специалисты.
Ведь у дифенила очень отвратительный запах, который сильно въедается и плохо выветривается. Такие плоды просто никто не купил бы. Вот «ешку» и не применяют. Елена Саратцева: «Не было выявлено случаев применения дифенила в качества консерванта для овощей, при обработке овощей и фруктов ни на территории Российской Федерации, ни в государствах членах Евразийского экономического союза. Именно поэтому дифенил был исключен». По этой же причине удалили из списка и другие устаревшие добавки: консервант муравьиная кислота Е236 , регулятор кислотности лактат аммония Е328 , антиокислитель оксистеарин Е387 , глазирователь эфиры монтановой октакозановой кислоты Е912. Стевия А вот стевию, в отличие от этих архаичных ингредиентов, активно добавляют в сладости, которые считаются менее вредными и почитаются теми, кто ведет здоровый образ жизни.
Однако и эта заменяющая сахар зелень вылетела из списка разрешенных. Но связано это вовсе не с горькой репутацией стевии и слухами о том, что у нее есть мутагенные свойства. Такое исследование нашумело 40 лет назад, но его опровергли более мощными и авторитетными экспертизами. Просто в списке пищевых добавок, растолковывают специалисты, было две стевии: экстракт травы стевии и Е960 — тоже экстракт, но высокоочищенный, без посторонних органических примесей. Именно он, кстати, и отвечает за сладкий вкус. И вот в новом списке оставили именно его.
По словам специалиста, часть пищевых добавок изменится в связи с модернизацией технологии производства. Об этом эксперт сообщила в беседе с "Парламентской газетой".
Как сообщили в общественно-политическом издании, с 27 февраля 2024 года начнут действовать поправки в технический регламент по использованию пищевых добавок.
Примите участие в опросе!
- В России запретили 19 пищевых добавок: Общество: Россия:
- Почему тогда запретили?
- 4. Искусственные красители
- В России запретят 19 пищевых добавок
- В Роскачестве рассказали о запрете некоторых добавок
Часть пищевых добавок станут запрещенными с февраля 2024 года
И, главное, эта пищевая добавка прошла проверку на безопасность, — отметила эксперт. В теории их можно применять как красители, эмульгаторы, стабилизаторы, но на практике они с такой целью не используются. В целом танины полезны для организма, но пищевые добавки нужны для придания продукту каких-либо свойств создать нужную текстуру, цвет, форму и др. Танины с такой целью не применяются, а потому исключены из перечня добавок. Консерванты дифенил Е230 и муравьиная кислота Е236 , регулятор кислотности лактат аммония Е328 , антиокислитель оксистеарин Е387 , глазирователь эфиры монтановой октакозановой кислоты Е912 нигде в мире, в том числе и в РФ, уже не используются в качестве пищевых добавок и исключены из перечня разрешенных для использования в пищевой промышленности за ненадобностью. Кантаксантин E161g — краситель — также применяется в пищевой промышленности очень редко. Ацетат аммония Е264. Регулятор кислотности, который редко применяется.
При этом в совершенно иных дозировках его начали использовать как инсектицид, поэтому было решено убрать его из списка добавок. Диоктилсульфосукцинат натрия Е480 стали применять в качестве лекарства.
По сути, в регламенте устранили дублирование в пользу позиции с более ясными характеристиками качества и безопасности пищевой добавки, — пояснили представители ведомства. В техрегламент внесены: Гуммиарабик, модифицированный октенилянтарной кислотой Е423 Сополимер метакрилата основной Е1205 Сополимер метакрилата анионный Е1207 Графт-сополимер поливинилового спирта и полиэтилена Е1209 Ранее воронежцам рассказали , почему спортивные добавки переоценивают.
Под запрет также попали такие добавки, как подсластитель стевия, сорбат натрия Е201 , сорбат кальция Е203 , танины пищевые Е181 , консерванты дифенил Е230 , регулятор кислотности лактат аммония Е328 и антиокислитель оксистеарин Е387. Еще в список внесли глазирователь эфиры монтановой октакозановой кислоты Е912 , ацетат аммония Е264 , диоктилсульфосукцинат натрия Е480 , краситель красный рисовый, алюмосиликат калия E555 , алюмосиликат кальция Е556 , бентонит Е558 , алюмосиликат каолин Е559 , мальтол Е636 и этилмальтол Е637. Заведующая кафедрой технологии питания УрГЭУ Ольга Чугунова сказала, что решение ЕЭК основано на исследованиях, которые указывают на негативное влияние веществ на организм человека. Она привела пример, в котором рассказала, что алюминийсодержащие добавки — алюмосиликат калия Е555 , алюмосиликат кальция Е556 — широко использовались при производстве сухого молока, пряностей, тертых сыров.
При этом в обновлённую редакцию регламента внесены указания по максимально допустимому уровню добавки Е960 в продукции. По словам Мясниковой, подсластитель популярен у почитателей здорового образа жизни, но его польза была спорной из-за использования в производстве разных частей растения — стеблей, листьев и корневища. Углублённые исследования с широкой выборкой на этот счёт не проводились, в итоге потенциально опасные вещества попадали в продукты.
При этом следует с осторожностью переходить на заменители сахара, включая стевию, если это не рекомендация врача, предупредила биолог.
6 самых опасных пищевых добавок, запрещенных в мире, но разрешенных в России
– Есть ли примеры, когда пищевая добавка широко использовалась, а потом её запретили, потому что она оказалась вредна для здоровья? В нем перечень разрешенных пищевых добавок сокращен с 362 до 349 за счет исключения 19 позиций и введения шести новых. С 27 февраля в России вступает в силу запрет на использование 19 пищевых добавок, включая подсластитель стевию, который ранее в программе «Жить здорово» расхваливала телеведущая Елена Малышева. С 1 октября 2023 года в России начнут маркировать некоторые БАДЫ: сведения о них будут заносить в систему мониторинга лекарств и добавок.
В России запретят 19 пищевых добавок
В настоящее время в России запрещены добавки: улучшители хлеба и муки – Е924а, Е924d. Многие пищевые добавки, в том числе консерванты и красители, внесены в список запрещенных. Минздрав России уже подготовил перечень нежелательных добавок, что вызвало недовольство продавцов – под запрет попадают почти все курительные устройства. Поэтому четыре содержащие алюминий добавки исключены из перечня разрешенных для использования в пищевой промышленности ЕАЭС. С 27 февраля в России запретят 19 пищевых добавок, в том числе подсластитель стевия, который расхваливала телеведущая Елена Малышева. В России с 27 февраля вступили в силу изменения о запрете 19 пищевых добавок, включая подсластитель стевию.
В России запретят расхваленную Малышевой стевию и еще 18 пищевых добавок
- Перемены на бумаге. Запрет 19 Е-добавок де факто ничего не запрещает
- Роспотребнадзор рассказал о разрешённых и запрещённых в России пищевых добавках "Е"
- Какие появились новые пищевые добавки:
- В чём польза и вред пищевых добавок и почему 19 из них запретили — Интернет-канал «TV Губерния»
КАКИЕ ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ ИСКЛЮЧИЛИ ИЗ РАЗРЕШЕННЫХ И ПОЧЕМУ?
Поэтому четыре содержащие алюминий добавки исключены из перечня разрешенных для использования в пищевой промышленности ЕАЭС. В России запретят 19 пищевых добавок: читайте об этом подробнее на ФедералПресс. Три красителя и четыре консерванта запрещены в России, сообщили в пресс-службе Роскачества.«Список запрещенных добавок в РФ: Е103 – алканит (краситель). Ряд пищевых добавок, категорически запрещенных в РФ, все же встречаются в иностранных продуктах, попадающих на полки наших магазинов.
Специалисты рассказали, какие пищевые добавки станут под запретом из-за рисков для здоровья
При заимствовании сообщений и материалов информационного агентства ссылка на первоисточник обязательна. Документ, устанавливающий правила применения рекомендательных технологий от платформы рекомендаций СМИ24.
Соответственно, она прошла проверку на безопасность и в разрешенных дозировках возможна к применению пациентов».
На процессе производства продуктов питания изменение техрегламента не отразится, рассказал Business FM президент кондитерской фабрики «Победа» Виталий Муравьев, его фабрика использует стевию как подсластитель. Вообще, производители стали добавлять стевию в кондитерку примерно десять лет назад. Как в России, так и за рубежом.
Позднее в ЕС решили точнее прописать химическое название полисахарида. Так возник ингридиент стевиолгликозид Е-960. А все синонимы убрали.
Россия идет по тому же пути, отмечает Виталий Муравьев: — Тут не вопрос того, что что-то запретили, а вопрос того, что заставили всех писать единообразно — стевиолгликозид.
Причиной пересмотра перечня пищевых добавок стало изменение технического регламента для стран Евроазиатского экономического союза, добавила Саратцева. Ранее главный внештатный специалист аллерголог-иммунолог Министерства здравоохранения Нижегородской области Елена Мельникова поясняла, что пищевые красители и добавки увеличивают нагрузку на кишечник. Это приводит к дополнительной нагрузке на лимфатическую систему, передает RT. Сохрани номер URA. RU - сообщи новость первым!
Подписывайтесь и будьте в центре событий. Все главные новости России и мира - в одном письме: подписывайтесь на нашу рассылку! Подписаться На почту выслано письмо с ссылкой. Перейдите по ней, чтобы завершить процедуру подписки. Закрыть Начиная с 27 февраля 2024 года внедряется изменение по использованию пищевых добавок.