Иван-чай был необычайно популярен в Древней Руси за его лечебные свойства, а также в связи с ограниченным списком противопоказаний к его применению. Поскольку кофеина в составе нет, иван чай можно пить на ночь для улучшения сна. Пока не совсем понятно минус ли это Иван-чая или его плюс, так как есть мнение что сонливость вызвана очисткой печени.
Иван чай: польза и вред (25.03.2020)
Кстати, иван-чай не заваривают кипятком, поэтому мёд в нём растворится и при этом не потеряет полезные свойства. Такой напиток расслабляет лучше, чем шавасана, и сон твой будет спокойным и глубоким. Стресс и бессонница больше не побеспокоят тебя. Не содержит кофеин Иван-чай — хороший вариант горячего напитка, если ты не переносишь кофеин. Зимой это идеальный напиток, который можно употреблять постоянно и не испытывать при этом кофеиновой лихорадки.
Не будоражит организм и мозги. Это плюс, потому что одна чашка кофе или чая — это нормальная нагрузка, тело с ней справится. Но обычно пьют больше, и кофеина в организм попадает намного больше. Замени чай и кофе на иван-чай — перестанешь быть раздражительным, потому что больше не будешь «сидеть» на кофеине.
Одно дело пить кофе, потому что захотелось ощутить вкус, и совсем другое — когда организм требует новой дозы кофеина. В иван-чае же нет ничего, что вызывает привыкание. Ещё одно весомое преимущество иван-чая — очень мягкий вкус. Это касается и ферментированного, и неферментированного иван-чая.
Улучшает потенцию Иван-чай — эффективное мочегонное средство, поэтому укрепляет предстательную железу.
Именно магний помогает нормализовать состояние ЦНС при эмоциональных нагрузках, депрессиях, неврозе. А вот кофеин в иван-чае отсутствует. Витамин В12 и витамин С также играют роль в работе центральной и периферической нервной системы, при этом участвуя в обмене веществ при выработке адреналина, норадреналина и серотонина. За счет выработки адреналина психическая энергия и активность повышаются, происходит психологическая мобилизация сил. Серотонин — второй ключевой нейромедиатор ЦНС. Он отвечает за эмоции.
Его недостаток ведет к скачкам в настроении, депрессивным состояниям, нарушениям сна. Интересно, что эффект напитка из иван-чая зависит от степени заварки: считается, что слабозаваренный чай успокаивает, а крепкозаваренный, наоборот, бодрит. Кроме того, иван-чай не блокирует рецепторы, а стимулирует выработку гормонов, повышающих бодрость и сводящих тревожность на нет, поэтому его потребление можно не ограничивать чашкой в день. Так что, кофе утром может обеспечить 6-часовой заряд бодрости, однако дальше, чтобы избежать привыкания и не заработать хроническую нервозность, вызванную кофеином, следует перейти на более здоровые напитки.
Можно, конечно, поднять химическую карту иван-чая и рассыпать перед тобой формулы, но мы не на уроке ботаники. Факт состоит в том, что, в отличие от чёрного и зелёного чая, иван-чай качественно расслабляет тело и психику. Китайские чаи мобилизуют умственную деятельность, бодрят, собирают ещё не проснувшийся организм в боевую единицу. Так, кстати, поступает любой тоник, в том числе какао, шоколад, сахар, алкоголь. Иван-чай же идеален для завершения дня. Только не добавляй в него сахар — используй лучше мёд.
Кстати, иван-чай не заваривают кипятком, поэтому мёд в нём растворится и при этом не потеряет полезные свойства. Такой напиток расслабляет лучше, чем шавасана, и сон твой будет спокойным и глубоким. Стресс и бессонница больше не побеспокоят тебя. Не содержит кофеин Иван-чай — хороший вариант горячего напитка, если ты не переносишь кофеин. Зимой это идеальный напиток, который можно употреблять постоянно и не испытывать при этом кофеиновой лихорадки. Не будоражит организм и мозги. Это плюс, потому что одна чашка кофе или чая — это нормальная нагрузка, тело с ней справится. Но обычно пьют больше, и кофеина в организм попадает намного больше.
Никакой индийский или китайский и рядом не стоял.
По мнению же диетолога Елены Тихомировой, свойства привычного нам черного чая и кипрея настолько различаются, что сравнивать их точно не стоит. Первый содержит кофеин, который стимулирует мозговую и мышечную деятельность. И заметно повышает физическую активность.
Состав растения
- «Иван-Чай П»: полезные свойства и применение лекарственного растения кипрей
- «Оказывает ли в большом количестве кумарин в иван-чае воздействие на печень?» — Яндекс Кью
- Есть ли польза в иван-чае: объяснила врач 20.01.23
- Иван-чай — кофейная бодрость без кофеина | Уральская экофабрика | Дзен
- Есть ли кофеин в иван чае
Примите участие в опросе!
- Иван-чай – польза, вред и противопоказания
- Как влияет кипрейный чай на артериальное давление
- Противопоказания и возможный вред
- И черный, и зеленый
- Иван-чай (кипрей) - чем полезен для организма?
- Вреден ли кофеин и танин в иван-чае
Можно ли пить Иван-чай свежим?
Характерно, что кофеина в химическом составе иван-чая нет совсем, в отличие, например, от цейлонского черного чая. Иван-чай не содержит кофеин, поэтому оказывает мягкое, щадящее воздействие на нервную систему и разрешается при повышенном артериальном давлении. Ведь Иван-чай произрастал практически везде и не облагался ввозными пошлинами, да и привычен был для русских людей.
Есть ли кофеин в иван-чае
«Иван-чай»— традиционный травяной оздоровительный чай без кофеина. Натощак иван-чай употреблять не рекомендуется, в первую очередь из-за высокого содержания витамина С. В основе его был кипрей узколистный, или иван-чай. Иван-чай рекомендуют для снижения патологических проявлений при тревожно-депрессивных расстройствах. Иван-ча́й узколи́стный, Иван-чай, Кипре́й узколистный, или Копорский чай, или Хаменереум узколистный (лат. Chamaenérion angustifolium, или Epilóbium angustifolium).
Иван-чай — кофейная бодрость без кофеина
Действительно, Иван-чай не содержит кофеина, в то время как в чае черном его доля около 6% а в зеленом приблизительно 4%: это даже больше, чем в натуральном кофе, где доля кофеина не превышает 2%. Кофеин в иван-чае может быть полезным для различных процессов в организме, таких как улучшение фокусировки и повышение выносливости. Листья иван-чая Листья иван-чая богаты провитамином А, а содержание аскорбиновой кислоты в несколько раз превосходит цитрусовые и смородину.
В чем польза иван-чая для мужского здоровья, помогает ли он от импотенции
А для мужчин отвар полезен при болезнях простаты и для улучшения потенции. Врач порекомендовала начинать пить отвар с малых порций — 50 мл в день. Чрезмерное употребление кипрея приводит к сонливости, повышению давления, аллергии, нарушению стула. Пить иван-чай нельзя беременным и кормящим женщинам, детям до шести лет, людям с аллергическим анамнезом и болезнями желудочно-кишечного тракта, а также тем, кто принимает седативные или жаропонижающие препараты. О том, как сушить травы для чая на зиму, читайте в нашей статье.
Содержание последнего в кипрее в три раза больше, чем в апельсинах и в шесть с половиной раз больше, чем в лимонах. Помимо прочего, иван-чай содержит органические кислоты, флавоноиды и фитостеролы, дубильные и слизистые вещества. В его состав также входит большой набор минеральных веществ: железо, медь, марганец, кальций и др. При этом кофеин и щавелевая кислота в нем отсутствуют. В 100 г зеленой массы содержится: 16 мг марганца; 6 мг бора; по 2,3 мг железа и меди; по 1,3 мг никеля и титана и 0,5 мг молибдена. Энергетическая ценность в 100 гр. В фитотерапии иван-чай применяется уже не одно столетие. Напиток из иван-чая использовали для снятия всех видов боли, а женщины пили его для облегчения сильных схваток. Листьями кипрея обрабатывали пупок новорожденного, ими же лечили различные кожные заболевания. Отвары из этой травы помогали в лечении ран на коже, кашля, запоров и других проблем, связанных с желудком. Благодаря своему составу кипрей узколистный оказывает противомикробное, болеутоляющее, противовоспалительное, противогрибковое, спазмолитическое, смягчающее, обволакивающее, вяжущее, желчегонное, успокаивающее, тонизирующее действие, что делает диапазон его применения очень широким. Наличие пектиновых веществ и большого количества органических кислот в иван-чае способствует детоксикации организма. Флавоноиды оказывают капилляроукрепляющее и противовоспалительное действие. За счет кумаринов кипрей помогает снимать разного рода боль, снижать жар и бороться с микробами. Содержащиеся в растении антиоксиданты помогают поджелудочной железе блокировать действие свободных радикалов, укреплять стенки сосудов, защищать слизистую оболочку и противостоять воспалительным процессам. Элементы, содержащиеся в этой траве, тонизируют организм, делают кости и зубную эмаль крепче, уменьшают вероятность появления судорог, оптимизируют процессы кроветворения, способствуют укреплению позвоночника, предупреждают сердечные заболевания, помогают при лечении респираторных заболеваний и заболеваний желудочно-кишечного тракта гастриты, язвенная болезнь, холецистит , гинекологии и урологии мочекаменная болезнь, цистит.
Желательно дать настоять напитку 5-10 минут. Если вы хотите приготовить отвар из иван-чая, тогда в закипающую воду добавьте две чайные ложки заварки на 2 стакана воды. Кипятить отвар 15 минут, а затем дать настояться под крышкой еще 15 минут. Как производят иван-чай Самое главное в этом процессе - сбор сырья и его правильная обработка. Чем ответственнее производитель, тем больше пользы приносит заваренный чай. После выбора экологически чистого места вдали от промышленных объектов и мегаполисов, чай собирают, сортируют от ненужных примесей. Мы собираем иван-чай на горе Шунут Мариинский район Свердловской области , в заповеднике Нижняя Синячиха Свердловская область , в Источнике святой Платониды Мариинский район Свердловской области. Эти места не тронуты цивилизацией. Рядом заповедные зоны, поля и леса. Иван-чай "Айдиго" собран вручную, ферментируем, высушиваем и упаковываем в удобную упаковку. Тот самый целебный напиток, который несет в себе массу пользы. Растение должно быть собрано в экологически чистом месте. Партия или товар должны быть сертифицированы. Когда соблюдены два этих критерия, поставщика можно считать надежным. Внешний вид листочков напитка. Крупнолистовой сухой чай должен быть ферментированным. Листья не должны быть пересушены. Внешне иван-чай напоминает черный чай с хорошо скрученными листочками. Если на листьях есть белесый оттенок или они выглядят как зеленая засушенная трава, то такой чай пить нельзя. Он не несет в себе ничего полезного и будет на вкус как трава. Воздержитесь от покупки иван-чая в аптеке, вы просто выкинете деньги на ветер.
Польза и вред чая кипрея при похудении зависят от грамотности употребления. Растение не стоит пить в слишком больших количествах, чтобы не получить вреда, и его прием нужно сочетать со здоровым питанием. Можно ли иван-чай при беременности и грудном вскармливании В период вынашивания ребенка иван-чай не наносит вреда и разрешен к употреблению — свойства успокаивают нервную систему, помогают избавиться от изжоги, запоров и токсикоза. Польза иван-чая для беременных заключается и в том, что он способствует росту гемоглобина, а, следовательно, предотвращает развитие анемии у женщин. Во время лактации свойства растения тоже не приносят вреда. Полезные вещества стимулируют выработку грудного молока, растение насыщает организм матери и ребенка витаминами, в особенности аскорбиновой кислотой. Как правильно заваривать иван-чай Засушенный измельченный иван-чай практически ничем не отличается от привычной черной заварки — ни по виду, ни по вкусу. Готовят его обычным способом, пару чайных ложечек сбора заливают кипятком в объеме стакана и держат под крышкой примерно 10 минут. Когда напиток приобретет золотой оттенок, его можно будет пить — к этому моменту аромат, вкус и полезные свойства растения полностью раскроются. Что можно добавить в иван-чай для большей пользы Согласно правилам применения иван-чая, его допустимо смешивать с другими лекарственными травами — польза от этого становится только больше. Например, к растению можно добавить: облепиху — несколько сушеных ягодок в чае не нанесут вреда, но помогут поднять иммунитет, поспособствуют легкому перевариванию пищи, положительно отразятся на красоте женщин и потенции мужчин; рябину — свойства ягод в сочетании с растением принесут большую пользу печени и сердечной системе, укрепят сосуды и нормализуют давление, помогут справиться с воспалениями; грейпфрут — цедра цитрусового фрукта, добавленная в иван-чай, придаст ему необычный свежий аромат, улучшит настроение и подарит бодрость, а также защитит организм от простуды и ускорит метаболизм; мяту — польза будет в том, что два растения в сочетании окажут сосудорасширяющее и обезболивающее действие, эффективно помогут при бронхите и воспалении легких, поспособствуют скорому излечению насморка и ангины. Приносит большую пользу иван-чай с брусникой — он не только повышает сопротивляемость инфекциям и простудам, но и помогает очистить кровь и органы от токсинов, солей и даже тяжелых металлов. Рекомендуем к прочтению: Польза и вред брусники для здоровья Как пить иван-чай в лечебных целях О пользе и вреде кипрейного чая хорошо осведомлена народная медицина. Пользуются успехом десятки рецептов на основе растения — достаточно привести лишь некоторые из них. При простуде Польза чая из листьев кипрея хорошо помогает при простуде. Растение готовят так: сухие листья или корешки измельчают; около 15 г иван-чая заливают 300 мл воды; ждут, пока средство закипит на умеренном огне, а дальше варят на протяжении получаса. Полностью готовый иван-чай остудить и процедить при помощи марли. Пить полезный отвар, созданный из целебного растения, нужно по паре глотков четырежды в сутки, тогда его польза быстро проявится, и свойства позволят устранить неприятные симптомы. От бронхита При затяжном кашле и воспалениях дыхательных путей хорошо помогает иван-чай с добавлением отрубей. Сделать его просто, для этого нужно: залить примерно 4 л кипятка 15 г растения; настоять около 20 минут, а потом заново вскипятить; добавить 400 г отрубей и проварить еще на протяжении 2 минут. Полезный отвар употребляют вместо обычного чая по несколько раз за день. Иван-чай нужно пить очень горячим, тогда он быстро вылечит кашель и вернет пропавший на фоне простуды голос. При температуре Польза напитков из иван-чая ярко выражается в том, что они содержат огромное количество витамина С. Именно поэтому употреблять отвары и настои рекомендуется в качестве жаропонижающего — сухую траву заливают кипятком и настаивают так же, как обычную заварку, а потом пьют весь день и вечером перед сном. При высокой температуре не будет вреда и от компрессов из растения — чистую ткань или марлю нужно смочить в настое и подержать на лбу около четверти часа. Компресс быстро снимет головную боль и поможет избавиться от озноба. При гастрите и язве желудка Иван-чай способен успокаивать раздраженные слизистые и снимать симптомы гастрита. Рецепт приготовления выглядит так: большую ложку растения заливают только что закипевшей водой; емкость накрывают и убирают в теплое место на 5 часов. Готовый иван-чай процеживают и пьют четырежды в день всего по 2-3 глотка. При гипертонии Иван-чай приносит пользу как при гипертонии, так и при гипотонии. Но для того чтобы свойства напитка раскрылись правильно, готовить иван-чай необходимо по-разному. При повышенном давлении необходимо залить кипятком в объеме 400 мл пару больших ложек сухого сбора. При пониженном давлении рецепт остается прежним, однако дозировки требуется сократить ровно вдвое. Выдерживать иван-чай необходимо на протяжении 20 минут, а пить его можно вместо привычных тонизирующих чаев или кофе. Растение не только отрегулирует давление, но и окажет хороший мочегонный эффект.
Полезные свойства
- Полезные свойства кипрея
- Немного истории
- Содержание статьи:
- Вы владелец сайта?