В программах «Адская кухня» и «На ножах» Константин Ивлев бывает похож на разъяренного зверя. Он кричит, бьет посуду, стучит дубинкой по столу, матерится и меньше всего напоминает человека, способного на какие-то милые поступки. Главной звездой праздника вновь станет шеф-повар Константин Ивлев. В последние годы медийный кулинар активно посещает столицу Приволжья в рамках разных проектов, однако нижегородцы хорошо помнят Ивлева по его шоу «На ножах», где он лихо модернизировал кафе.
Припарка от Ивлева. Что сейчас происходит с заведениями, участвовавшими в шоу «На ножах»
По итогам 2022 года выручка фирмы составила 3,6 млн рублей, чистая прибыль достигла 545 тысяч рублей. Компанией «Шеф фест» вместе с Ивлевым владеет Вадим Зуйков. Ее выручка в прошлом году снизилась до 5,8 млн рублей, чистый убыток составил 571 тысячу. последние новости сегодня, самое свежее в актуальной подборке 2024 на CT News. Встречайте на канале «Пятница!» гуру ресторанного искусства Константина Ивлева и его тур по ресторанам и кафе России. Мастер неожиданно появляется в самых убыточных заведениях и учит, учит, учит.
Константин Ивлев @ivlevchef в Инстаграме. Смотреть сторис, фото и видео анонимно без VPN
| Повар из Комсомольска-на-Амуре пришла на кастинг в кулинарную битву Ивлева и Агзамова | Во многих заведениях, где побывал известный шеф-повар, не смирились с его кардинальными изменениями и после передачи вернули всё на свои места, вплоть до устранения меню самого Ивлева. |
| Как любовь изменила жизнь и внешность злобного повара из «Адской кухни»: Константин Ивлев | Ивлев — все самые свежие новости по теме. |
Шеф Константин Ивлев: Биография ведущего «На ножах», молодая жена, последние новости
Здесь Константин решил поделиться своим опытом с сотрудниками кафе "Cherdak". Заведение приносит убытки, а два совладельца не могут справиться с проблемами своего бизнеса. Какую концепцию придумает Константин, чтобы спасти кафе от закрытия, покажет программа "На ножах". Арабика" Еще одно заведение подмосковного города пригласило терпеливого мастера разобраться в причинах бесконечных убытков. Но Константин Ивлев и не представлял, что кофейня "Арабика" станет его самым жутким кошмаром. Такого запущенного случая в его практике еще не было. Еда поражала безвкусием, персонал непрофессионализмом, а кухня превратилась в рассадник грязи и тараканов. Если бы шеф увидел это прежде, чем продегустировал блюда, его бы и след простыл.
Шеф прямо назвал участников мудаками и заявил, что всегда советует провинциальным рестораторам взять паузу перед полноценным открытием. Константин заявил, что показывает боссам заведений идеальную схему работы, и не отвечает за ее дальнейшее исполнение на местах. Отрихтуйте и сделайте так, как надо».
Но, к большому сожалению, жадность порождает бедность. Люди думают: «Да у нас и так все нормально».
На кастинг в шоу Екатерина принесла шоколадный медовик по авторскому рецепту. Если Екатерине Смирновой удастся пройти кастинг шефов, она окажется в команде одного из них.
Работая с участниками, Ивлев и Агзамов будут передавать им свое мастерство и в конкурентной борьбе доказывать, чей авторитет круче. В каждом раунде после приготовления блюд Ивлев и Агзамов будут избавляться от самых слабых кулинаров в своих командах.
По новой концепции заведению дали название «Пельмени», оно должно было привлечь школьников и студентов. В итоге Кира закрыла свой бизнес на Суздальском шоссе и переехала на улицу Большую Фёдоровскую, где открыла новое заведение «Кувшин» — в том же стиле, в каком было её кафе до приезда телепередачи. Владелица открыла новое заведение по своей проверенной концепции Источник: Анна Ёлкина — Всё, что осталось от Ивлева, — мои же перекрашенные стулья, — добавила Кира. На следующий день мы уже вернули название. Мы оставили всё, как у нас было до этого.
Нам ничего не понравилось. Внутри он нам, в принципе, ничего и не сделал. Барную стойку сейчас восстанавливаем за свой счёт. А это дорого. Ивлев предложил заведению название «Рюмочная» и новое меню , но хозяйка заведения к его советам прислушиваться не стала.
Битва шефов 19 февраля 2024: развитие событий и победитель!
| «Загубили бизнес»: как живут три ярославских ресторана после шоу Константина Ивлева «На ножах» | Щеточка LUNA3 от FOREO: после 20 лет брака, новая жена-модель, а теперь — откровенное интервью у Алены Жигаловой. Сегодня в новом. |
| Ивлев: «Прикрыл проекты, потому что одной упругой задницей не усидеть на двух стульях» | STARHIT | 24-летний повар из Дзержинска Андрей Тамадаев принял участие в кулинарном шоу Константина Ивлева «Молодые ножи» (16+). Выпуск с ним вышел в эфир на телеканале «Пятница!» вечером 14 февраля. |
| Константин Ивлев: «Из семьи меня никто не уводил» | Гуру ресторанного бизнеса и мегашеф всея Руси Константин Ивлев всего за три дня и 300 тысяч рублей превратит ресторан, в который никто не ходит, в прибыльный бизнес! Команда, дизайн и качественная еда – вот формула успеха Константина Ивлева. |
Шеф-повар Ивлев выплюнул блюдо повара из Дзержинска на кулинарном шоу
В меню ввели новые позиции: ростбиф, индейку в сыре сулугуни, стейки, бургеры. В итоге им удалось наладить работу кухни и справиться с потоком гостей. По крайней мере, так было показано в выпуске. Итог: ресторан закрылся. Вместо него появилось заведение Illinois 17 — что интересно, такое название было у Bolaq уже раньше. Место превратилось в пивной бар, и руководила им уже не Светлана. В итоге на месте Bolaq в 2020 году открылось гастрокафе «Кит», проработавшее всего год. На тот момент это было единственное заведение в Казани с корейской едой. Оно находится на улице Красной Позиции, 27. Первое, что выделил Ивлев, — это неудачное расположение: кафе было довольно сложно найти.
Также выяснилось, что совладельцы очень сильно конфликтуют. Осторожно, здесь можно запутаться в именах. У ресторана есть управляющий Александр Цой, который был в выпуске. Есть и другой управляющий — тоже Александр, который не появлялся. Но вместо него пришла его супруга Татьяна, у которой были напряженные отношения со всеми — Александром не мужем , шеф-поваром и по совместительству супругой Александра и официанткой. В какой-то момент Татьяна даже начала драться с сотрудницей и пытаться силой выставить ее из кафе перед началом рабочего дня. Это не оценили ни сотрудники, ни шеф Ивлев. Также Ивлев не смог оценить блюда в ресторане. Он остался недоволен всеми позициями и сказал, что еда на вкус кислая.
Не понравилось заведение и гостям-корейцам — по их словам, это вообще не было похоже на корейскую еду. Другие посетители нашли в супе насекомое. Когда Ивлев решил предъявить претензию повару, всё вылилось в драку. Отметим, начал ее сам шеф и даже пытался задушить работника. После посещения кухни Ивлев отметил на ней грязь, беспорядок и нашел в холодильнике перемороженную еду. Еще чуть-чуть и видео загрузится Драка Ивлева с поваром Видео: Friday. Интерьер сделали более светлым и минималистичным, убрали с пола ковры и обновили меню с помощью шеф-повара из Москвы Олега Ли. Однако успевать по времени обслуживать гостей у сотрудников всё равно не получалось. Но после реновации посетители остались довольны.
Итог: работает.
Из них только по трем указанным адресам имеются действующие рестораны. Два фигурируют под теми же названиями. На Тишинской площади в 2016-м работал грузинский ресторан «One». Выпуск получился задорный. На лицо были все ошибки начинающих амбициозных «рестораторов» - отсутствие опыта работы в общепите, посредственный повар. Вишенка на торт опустилась уже после ребрендинга Ивлев подарил ресторану название «Каракатица» и меню из морепродуктов : во время съемок финальной трапезы в здании загорелась крыша! Точнее засаленный и годами не чищенный дымоход. Сейчас по тому же адресу значится ресторан армяно-грузинской кухни «Карас». Тишинка - это самый центр Москвы.
Рядом Тверская, в десяти минутах ходьбы Театр Сатиры и знаменитые Патрики. Куда девалась «Каракатица», непонятно. За несколькими столиками обедают. Спрашиваю у управляющего про шоу Константина Ивлева. Мы здесь четыре года работаем. Знаю, что до нас было что-то вроде паба. А что до этого - не знаю. Точно Ивлев здесь был? Рассматривает фотки из интернета - узнает свой зал. Ну надо же… Еще один из «выживших» - ресторан «Репин» в Химках.
Дорого-богато, обои в дореволюционном стиле. Как говорилось в программе, владелица, молодая женщина, запустила бизнес на деньги отца. Поэтому очень переживала после переделки интерьера стены перекрасили в более светлые тона и замены меню на «еду советского периода». Судя по сайту «Репина», владельцы после съемок вернули свою концепцию.
Спустя два года, в 2019 году, владелец выставил заведение на продажу со словами: «Я собираюсь полностью поменять сферу деятельности». Он также утверждал, что концепция ретрокафе «Дежавю» работала лучше, чем «Мясо», из-за чего и было принято решение вернуться к первоначальному варианту. Но уже осенью 2019 года заведение открылось вновь и сейчас продолжает работать. Выпуск о баре на ул. Куйбышева вышел следом, тоже в апреле 2017 года. В этот раз Константину Ивлеву понравились и концепция, и название. Было решено изменить только меню, доработать оформление и отказаться от части персонала. Кроме того, Dedushka обзавелся фирменным логотипом в виде стилизованного бородача». После программы бар продолжал меняться и стал гриль-баром. Сейчас бар «Dedushka» также закрыт.
Ивлев ответил на претензии в интервью сайту Teleprogramma. Шеф прямо назвал участников мудаками и заявил, что всегда советует провинциальным рестораторам взять паузу перед полноценным открытием. Константин заявил, что показывает боссам заведений идеальную схему работы, и не отвечает за ее дальнейшее исполнение на местах. Отрихтуйте и сделайте так, как надо». Но, к большому сожалению, жадность порождает бедность.
Повар из Комсомольска-на-Амуре пришла на кастинг в кулинарную битву Ивлева и Агзамова
девять прохожих из десяти назовут Константина Ивлева. Обаятельного бородача из программы «На ножах!», которое крутят по телеку уже семь лет. Кубанские фермеры обиделись на повара Ивлева за критику цен на ягоды. Константин Ивлев прошелся по краснодарскому рынку и был поражен высокими ценами на клубнику. В программах «Адская кухня» и «На ножах» Константин Ивлев бывает похож на разъяренного зверя. Он кричит, бьет посуду, стучит дубинкой по столу, матерится и меньше всего напоминает человека, способного на какие-то милые поступки. Константин Ивлев родился в Москве в 1974 году. О его семье известно мало: в интервью Ляйсан Утяшевой он говорил, что у него был старший брат, который (умер в 32 года, когда Константину было 28), а отец служил в КГБ. Гуру ресторанного бизнеса и мегашеф всея Руси Константин Ивлев всего за три дня и 300 тысяч рублей превратит ресторан, в который никто не ходит, в прибыльный бизнес! Команда, дизайн и качественная еда – вот формула успеха Константина Ивлева.
Интервью. Константин Ивлев 10.08.2023
Тридцати трех летний Николай Чернега из Сочи пришел на кастинг третьего сезона кулинарного поединка Константина Ивлева и Рената Агзамова. Константин Ивлев дал дзержинцу еще один шанс, но второе блюдо тоже не понравилось шефу, и участник покинул шоу. Ранее сообщалось, что 19-летний повар из Дзержинска не прошел в финал шоу «Молодые ножи». Константин Ивлев Йошкар-Ола. Шеф Ивлев в Тамбове. Кафе лес Тамбов Ивлев.
ивлев костя 60 фото
Матвею 20 лет, он очень крутой чувак, но, к сожалению, немного с лишним весом. Не толстый, а такой, знаете, мощный. Стоило бы сбросить. Вот что мы с ним придумали. Он говорит: «Я хочу автомобиль». Вот два миллиона, это твой приз. За два месяца ты должен не просто похудеть, а в полной мере перейти на ЗОЖ».
Ожирение — беда современной молодежи. Они без остановки пьют колу, едят все эти крылышки, жаренные в кляре, сидят в социальных сетях и не желают заниматься спортом. Этим шоу я хочу показать молодым людям, что надо поменять свою жизнь. Необязательно становиться веганом, надо просто пересмотреть систему питания и оставаться в том состоянии, в котором тебе комфортно. Я всегда говорил и повторяю, что самая вкусная еда — жирная. Просто не надо переедать.
Можно позволить себе все, главное — знать меру, а у людей сегодня ее нет. Она стала вашим компаньоном в кадре в передаче «Маша и Шеф». Как и Матвей, она прекрасно чувствует себя перед камерой. Оба моих ребенка никогда не были скованными. Маруся в свои семь лет — так это вообще прелесть, она крутейшая! С ней мы тоже хотим сделать ютуб-канал, но чуть позже.
Пока надо разобраться с продолжением шоу «Маша и Шеф», где мы открываем детям мир кулинарии. А просто у нас случилась любовь. Но, к большому сожалению, после нашей недавней общей поездки на море отношения с бывшей женой в очередной раз обострились. Я убежден, что ребенок — это не оружие мести. Но здесь наши взгляды расходятся. Чтобы вы понимали, интервью, в котором Мария наговорила всякого, вышло в прошлом году, 4 марта, в день рождения нашей дочки.
Я, честно говоря, обалдел, когда средства массовой информации стали пестреть ее цитатами. Позвонил ей и спросил: «Зачем ты сделала ребенку такой «подарок» на день рождения? Но я не заглушаю обиду алкоголем, например. Круглосуточно работаю — ради семьи и детей. Я принял все, что произошло, вспомнив известную восточную мудрость: если не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней. Понимаю, что не стоит больше доказывать бывшей жене, что черное — это черное, а белое — это белое.
И не надо стесняться говорить красивые слова и думать о том, что кто-то скажет, что ты ботаник, романтик или дурак» Фото: Вячеслав Павлов — Нет. Скажу вам так. В моей семье всегда был очень мощный мужской стержень. Мы, Ивлевы, мужчины, никогда не показываем свои переживания на людях — это только наши проблемы. Будь добр, переживи их сам или уже сделай так, чтобы это поскорее закончилось. Правило итальянской мафии.
Нельзя стоять на месте вопреки чему-то и бояться двигаться дальше. Как повар, я понимаю, что еда бывает красивой, но невкусной. Так и в жизни: иногда мы смотрим друг на друга, чувствуем, что возникла симпатия, а дальше что-то идет наперекосяк. Парадокс, но в жизни так бывает: люди влюбились, а начинают жить вместе и сразу ругаются. Он не там носки разбросал, она не так завтрак приготовила, труселя ему не постирала. Вот здесь главное — терпение, не стоит резать сразу по живому.
Надо вовремя сесть за стол переговоров, поделиться своими чувствами и все обсудить. Невозможно жить без слез. У каждого человека бывают взлеты и падения. Другое дело, кто как это переживает. Отрицательный опыт — тоже опыт. Он был старше меня на четыре года.
Наверное, вот тогда я последний раз плакал по серьезной причине, как мужчина. А сентиментальные слезы не считаются, я могу от фильма какого-нибудь прослезиться. Но это бывает крайне редко. Надеюсь, впереди нас ждет еще несколько сезонов» Фото: телеканал «Пятница! Мы довольно долго жили за границей, в Европе. И я видел, какие бывают отношения внутри семей: родственники встречаются либо на Рождество, либо на свадьбе, либо на поминках, чтобы делить наследство.
Вот такая система мне кажется правильной. Многие ребята, которые живут ценностями 90-х, говорят: «Я буду сам выбирать мужа для своей дочки». Ты что, идиот? Пусть сама влюбляется, ссорится, делает ошибки и выводы. Она должна выбирать сердцем. Я точно знаю, что не буду прессовать свою дочь и пытаться направить ее на путь истинный.
Буду делать так, как делали мои родители.
Люди приходили и забирали задаток, который оставили на проведение своего праздника. Да, посетители ходили после выпуска, чтобы посмотреть на нас, как на обезьян в зоопарке. У меня была концепция — праздники, свадьбы, юбилеи, поминки.
И она работала. Мне же сделали столовую с ценником, нереальным в нашем городе. За 200 рублей — салат из свёклы. По новой концепции заведению дали название «Пельмени», оно должно было привлечь школьников и студентов.
В итоге Кира закрыла свой бизнес на Суздальском шоссе и переехала на улицу Большую Фёдоровскую, где открыла новое заведение «Кувшин» — в том же стиле, в каком было её кафе до приезда телепередачи. Владелица открыла новое заведение по своей проверенной концепции Источник: Анна Ёлкина — Всё, что осталось от Ивлева, — мои же перекрашенные стулья, — добавила Кира. На следующий день мы уже вернули название.
Из-за харизматичности и профессионализма Ивлев стал участником и других шоу на телевидении. За кулинарным мастерством шефа пристально наблюдают поклонники. Интересна зрителям стала и личная жизнь телеведущего: громкий уход Ивлева от прежней супруги к молодой возлюбленной стал одним из самых обсуждаемых скандалов.
Финансовых в том числе, я же не родился богатым. Мы все мыслим штампами: она была никем, она тебя взяла, подняла, а теперь ты ее бросил. С какого хрена? Она меня подняла, я ее поднял. Нет, никто никого не поднимал, каждый занимался своим делом. Были моменты, которые как заноза.
Шеф-повар Ивлев выплюнул блюдо повара из Дзержинска на кулинарном шоу
Работая с участниками, Ивлев и Агзамов будут передавать им свое мастерство и в конкурентной борьбе доказывать, чей авторитет круче. В каждом раунде после приготовления блюд Ивлев и Агзамов будут избавляться от самых слабых кулинаров в своих командах. Победит тот шеф, чей ученик останется в финале и выиграет поединок. В новом сезоне борьба станет еще напряженнее: в финале каждого выпуска шефов ждут испытания, которые выберут зрители путем голосования в прямом эфире. У зрителей будет возможность выбрать «шалость» или «радость» для каждого из шефов и повлиять на финал выпуска.
Что же касается агентства Graffin-event, сумма долга Ивлева, судя по всему, превышает их годовую прибыль. В 2022-м выручка составила 3,6 миллиона рублей, из них чистого заработка — 612 тысяч. Совсем недавно знаменитый шеф-повар сам требовал денег с компании «Мясницкий ряд». Ивлев был лицом бренда, получил за это 8,5 миллиона рублей, но «использовался» в рекламе и после завершения сроков контракта.
Кулинар отсудил у предприятия еще 3,5 миллиона, разбирательства продолжались полтора года.
На кастинг в шоу Екатерина принесла шоколадный медовик по авторскому рецепту. Если Екатерине Смирновой удастся пройти кастинг шефов, она окажется в команде одного из них.
Работая с участниками, Ивлев и Агзамов будут передавать им свое мастерство и в конкурентной борьбе доказывать, чей авторитет круче. В каждом раунде после приготовления блюд Ивлев и Агзамов будут избавляться от самых слабых кулинаров в своих командах.
И не зря! Многие из тех, кто не дотягивал или спотыкался в погоне за стандартами сервиса, встали на путь исправления. Они обратились за помощью к команде "На ножах" во главе с легендарным шефом, добрейшим и терпеливейшим Мастером Константином Ивлевым! Константин приедет и научит, как дальше жить, готовить и обслуживать посетителей, чтобы стать приличным и прибыльным заведением. Только выдержат ли новоиспеченные ученики школу "На ножах"? Ведь Терпение мастера не безгранично!
Повар из Комсомольска пришла на кастинг кулинарного шоу на федеральном канале
Сейчас у нее 13 магазинов, сибирячка занимается продажей очков. Константин Ивлев не оценил блюдо сибирячки и сказал ей нет. А вот Рената Агзамова девушке удалось удивить, и она получила заветное «да» и присоединилась к команде Агзамова. В командном испытании Екатерине было необходимо приготовить блюдо кавказской кухни — чакапули. Здесь сибирячке также улыбнулась удача, и она смогла пройти в следующий этап шоу.
Константин Ивлев, пробуя блюдо, был крайне недоволен и посоветовал повару не отчаиваться, ведь иногда нужно отступить, чтобы двинуться вперед. На следующем этапе шоу участникам предстояло готовить блюда из продуктов, выбранных случайным образом.
Тамадаеву достались копченый угорь, сыр, спаржа и коньяк. Он приготовил зеленую пасту с балтийским угрем, но и это блюдо не получило одобрения Ивлева, который сказал, что во рту ощущается слишком много алкоголя и отсутствует связующий элемент между ингредиентами.
Мои дети, особенно сын, все понимали, когда мы с женой подошли к разводу. Детей не обмануть, они чувствуют, где хорошее, где плохое. Лера новая возлюбленная Константина. Ничего такого нет. И дети увидели это, так что очень хорошо общаются с ней» Константин Ивлев, В интервью Алене Жигаловой Константин Ивлев с бывшей женой и детьми. Фото: Инстаграм На вопрос Алены о том, что же такого изменила в Константине его новая возлюбленная, главный повар страны ответил философски: «Лера ничего не изменила во мне, она, как бы это сказать, добавила мне вкус к жизни.
За достоверность информации в материалах, размещенных на коммерческой основе, несет ответственность рекламодатель. Instagram и Facebook Metа запрещены в РФ за экстремизм. На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии.